La cuisine de Silena

Pot au feu en mijoteuse

En faisant un tour sur un de mes blogs de cuisine préféré (celui de Martine bichonne son menu sur Martinecuisine.canalblog.com), l'idée de refaire une recette avec mon Mijot'cook m'est venue. Voici donc une recette pour les heureux possesseurs de cet...

Posté par Silena à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2011

Mijot'Cook

Voici un appareil qui à tout son intérêt dans une cuisine, si on aime les bons plats mijotés :) Le plus de cet appareil c'est qu'il cuit tout seul sans surveillance :)

Posté par Silena à 01:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2011

Escalope Milanaise

Mon compagnon me demande souvent de lui faire ce plat. J'ai fini par lui demander pourquoi ? Sa réponse : parce qu'elles sont toujours moelleuses. Le secret réside dans la cuisson. Les ingrédients proposés sont pour 2 personnes. La préparation vous prendra...

Posté par Silena à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2011

Cassolette de pommes de terres au roquefort

Qui y a t-il dans mon frigo et que vais je pouvoir en faire? Voilà une question que j'aime me poser quand je cuisine. En ouvrant donc mon frigo hier, je me suis posé cette fameuse question et voilà ce qui en est sorti. J'espère que cette petite entrée...

Posté par Silena à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2011

Feuilleté au chèvre

Encore une petite entrée pour cette nouvelle recette. Elle pourra également servir de plat en été servi avec une salade comme vous verrez avec ma suggestion de présentation sur la dernière image. Les quantités indiquées sont pour 4 personnes. Le temps...

Posté par Silena à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2011

Cuit Oeufs

Voici ma nouvelle acquisition, 1 appareil pour faire cuire les oeufs. Idéal pour ceux qui rate toujours la cuisson. On peut y mettre jusqu'à 7 oeufs. J'ai testée la cuisson des oeufs durs, impeccable ils étaient très bien :) Je n'ai pas encore essayée...

Posté par Silena à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2011

Yaourts à la Fraise

Ingrédients : 1L de lait entier 1 yaourt nature du commerce 125gr de poudre à la fraise pour yaourt de chez Lagrange Préparation : Mélanger le lait avec le yaourt, une fois que le yaourt est bien mélangé ajouter la poudre de fraise. Il faut bien mélanger...

Posté par Silena à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2011

Yaourtière

Voilà le tout dernier appareil ménager qui est entré dans ma cuisine, la yaourtière Multi Délices de Seb que j'ai eue en cadeau :) Pour le moment je n'ai pas encore eue le temps de faire pleins de recettes.

Posté par Silena à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2011

Hachis parmentier revisité

Un hachis Parmentier pommes de terre et courgettes. Tel sera l'aspect du "revisité" que je vous suggère aujourd'hui. J'en vois déjà au fond qui partent en courant après avoir lu le mot courgette. Sachez simplement que même mon compagnon qui déteste ca,...

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3 juillet 2011

Escalope de dinde en papillotte

Les escalopes de dinde en papillote vous permettrons de servir un plat qui sort un peu de l'ordinaire et qui est rapide à préparer. Lorsque j'ai testé cette recette, j'ai eu la bonne surprise de voir que cela rendait mes escalopes fondantes alors qu'avec...

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