août 2021

Bonjour tout le monde, Je ne vous partage pas de recette aujourd'hui, mais la deuxième mise à l'honneur. Je suis ravie de vous partager cela. Cigalette, du blog Cigalette à la cuisine et fidèle lectrice du blog à fait "Les tomates farcies au chèvre frais". Elle a apprécié cette recette, voici ce qu'elle en a dit : "Cette fois c'est une bonne tomate au chèvre frais que j'ai préparée. Qui est ce qui va se régaler tout à l'heure? C'est mouuuuuaaaaaa". Cigalette,  je suis très ravie que tu te sois régalé avec cette recette. Je... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Il y a quleques semaines, je vous avais annoncé que je faisais partie du jury pour le défi du mois de juin 2021. C'est sur le site de Recettes.de et le thème proposé était Tartes et Tartelettes.   Ce défi a été proposé par les membres du jury suivant : Céline de La Cuisine de Silena Giovanni de Recettes piémontaises Liliane de La cuisine de Lilly Line de Line Lisbonne et Cie Michelle de Plaisirs de la maison Sabine de Les petits plats du prince Sandstyle de Les délices de Sandstyle ... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Nous sommes en fin de saison des abricots. Si comme moi, il vous en reste un peu et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous propose cette recette toute simple de compote. Je l'ai fait avec mon blender chauffant soup and co. Bien entendu, si vous ne l'avez pas, vous pouvez le faire avec une casserole et un mixeur plongeant. La version sans blender se trouve au bas de l'article. J'ai également utilisé du sucre de coco. Connaissez-vous ce sucre? J'ai voulu l'essayer car je commence à le voir un peu... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, J'ai découvert cette recette chez Hervé Cuisine, Moelleux au chocolat et tomates sans beurre. Il me restait dans le frigo 3 tomates alors rien de tel pour essayer ce moelleux. Je n'ai pas du tout été déçu, il est vraiment bon. En cours de réalisation de la recette, je me suis rendue compte que je n'avais pas fait tout dans le même ordre. Pas grave, cela a très bien marché. Vous avez une texture vraiment moelleuse, on dirait une éponge. J'ai bien senti le goût du chocolat. En ce qui concerne la tomate, on la... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Il me restait du yaourt grec de brebis et des nectarines à finir, alors rien de mieux que d'en faire en gâteau. C'est une texture qui ressemble à un peu à un flan sans en être un. Il est idéal si vous n'avez plus d'oeufs et plus de beurre ou tout simplement si vous ne voulez pas en mettre. Pour les personnes allergiques par exemple, il est possible de se faire plaisir avec un bon dessert comme ça. Il faut le manger bien froid. Le mieux, c'est de le préparer la veille et le laisser toute la nuit dans le... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette très simple et rapide à faire. Je l'ai vu sur le blog de Vanessa, la popote de petit_bohnium.  Elle est idéale pour un repas le soir, si l'on a pas trop le temps de cuisiner ou alors un petit coup de flemme :) Et oui ça arrive parfois, on a pas envie de passer des heures dans la cuisine. Accompagné d'une bonne salade verte, votre repas est prêt. Vous en aurez pour 5 minutes de préparation et entre 30 à 35 minutes de cuisson selon votre four. Je vous laisse... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette à faire avec les chips de sarrasin (saveur chèvre). Idéal pour l'apéritif. Tout en fraicheur avec le chèvre frais et la ciboulette. Par ailleurs, vous avez sur le blog d'autres recettes pour l'apéritif, je vous les remets ci-dessous: Blinis aux crevettes et purée d'avocat Pain chinois BaoZi au saumon Mini croissants à la truite fumée Verrine de truite fumée Cake au poires, noix et gorgonzola Si vous ne les aviez pas vu, n'hésitez pas à aller... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Hier, je vous ai publié un article vous informant que je faisais partie du jury pour le défi du mois d'août sur Recettes.de. Pour rappel, le thème est Tartines et Bruschettas. Je vous propose donc ma recette de tartines au pesto rosso, tomates, champignons et fromage à raclette qui est bien entendu hors-concours.          Pour faire ces tartines, j'ai utilisé du pain de seigle maison, recette que vous pouvez retrouver ici. J'aime faire des tartines de temps en temps pour le... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous annonce que je fais partie du jury pour le défi du mois d'Août 2021 sur Recettes.de. Nous avons choisi le thème : Tartines et Bruschetta Bienvenue sur la page du 126ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Nous sommes en plein dans la saison de la courgette. Je vous propose une recette toute simple à réaliser :) Elle sera idéal pour le soir accompagné d'une salade verte mais vous pouvez aussi le faire pour le repas du déjeuner. Ce sera selon votre envie. Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 35 minutes à 1h de cuisson (selon votre four et comment vous aimez la courgette, un peu croquante ou complètement fondante) Pour 2 ou 3 personnes selon votre appétit Ingrédients: 2 courgettes 1 boite de... [Lire la suite]