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Bonjour tout le monde, Je vous annonce que je fais partie du jury pour le défi du mois de Juillet 2022 sur Recettes.de. Nous avons choisi le thème: Cuisine sans four Bienvenue sur la page du 137ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de croque-monsieur: le croque tablette au courgette et fromage de chèvre. C'est une recette que j'ai découverte sur le compte Facebook de Delphine Legris. Je l'ai légèrement adapté avec le fromage de chèvre. Elle avait utilisé de la bûche, j'ai mis du Crottin de Chavignol. Cette recette a plu à tout le monde, même à ceux qui d'habitude n'aiment pas la courgette. Je vous la conseille, elle passera toute seule et on vous en redemandera. Vous en aurez pour 10... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake citronné à la truite fumée que j'ai trouvé sur le blog de Nadine, Quand Nad Cuisine, pour le défi blog à l'honneur du groupe Facebook, Test de recettes entre blogueurs. J'ai apporté une différence par rapport à celui de Nadine: son cake était au saumon fumé. Comme je n'en avais pas, je l'ai fait à la truite fumée. Je n'avais encore pas fait de cake avec cette saveur, je ne regrette pas. Merci Nadine pour cette belle découverte, nous nous sommes régalés. ... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au poivron, chorizo et feta que j'ai trouvé sur le blog de Christelle, La cuisine de Poupoule, pour le défi anniversaire du groupe Facebook, Test de recettes entre blogueurs. J'en profite pour te souhaiter un joyeux anniversaire. Avec les chaleurs que nous avons eues dernièrement, je l'avais préparé le matin à la fraîche puisque je devais me servir du four. Nous l'avons mangé froid. Je pense qu'il peut aussi se déguster chaud. Il a servi de plat principal... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous propose de retrouver dans cet index, toutes les recettes qui ont été faites avec ce moule. Je le mettrais à jour au fur et à mesure.   RECETTES SUCRÉES   Millasson aux cerises  Gâteau au yaourt et cerises Clafoutis aux abricots Clafoutis aux prunes Reine Claude   Gâteau au chocolat praliné   Moelleux aux clémentines Corse   Gâteau aux amandes RECETTES SALÉES Cake au poivron, chorizo et féta Cake citronné à la truite fumée Croque... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai découvert sur le blog de Lauren, Lolotambouille. Il s'agit d'un millasson, elle l'avait fait aux framboises. N'ayant pas ce fruit et comme il me restait des cerises, j'en ai profité pour essayer la recette avec ce fruit. Connaissez-vous ce dessert? Pour ma part, ce fût une découverte. Quand j'ai vu le nom cela m'a intrigué. Il a donc fallu que j'essaie. Je ne regrette pas, il a eu beaucoup de succès à la maison. Il a tellement été apprécié que j'en ai déjà... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade au magret de canard fumé. Simple et rapide, faite avec ce que j'avais dans le frigo un soir. Comme il faisait chaud, je n'avais pas très envie de cuisiner. Je pense que dans ce cas-là, nous faisons un peu tous la même chose. Surtout dans les jours qui arrivent avec la canicule annoncée. Vous en aurez pour 5 minutes de préparation Quantités pour 2 personnes Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous: Ingrédients: 8 tranches de... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de Spaghettis au crabe et fenouil de Jamie Oliver. Je la propose pour le jeu Compile moi un menu (CMUM) dont les organisatrices sont Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane du blog « Quoi qu’on mange ? » sans oublier la marraine de ce mois, Sofia, du blog : Plume et Prose. Le thème de ce mois-ci étant «Mets à l’honneur le Naked Chef ! » J'ai vu la recette lors du visonnage en replay, de son émission de cuisine: 5 ingrédients.... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Il me restait des pâtes que j'avais fait cuire le midi alors j'en ai fait une salade. Cette fois ce sera une recette sucrée-salée puisque j'ai ajouté des fraises.  C'était la première fois que j'en mettais dans une salade, je ne regrette pas. J'ai trouvé qu'avec la burrata, le mélange s'harmonise très bien. Ce fût une belle découverte pour les papilles :).  De la fraîcheur pour le soir et comme j'aime le dire, tellement rapide à faire. Vous en aurez pour 5 minutes de préparation Quantités pour 2... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui, avec une petite salade ultra-rapide à faire. Des tomates cerises avec de la burrata. Elle vous fera une entrée sympa si vous êtes comme moi fan de tomates et de burrata, elle est pour vous. Si vous ne l'êtes pas, vous laisserez-vous peut-être tenter?  J'imagine que vous connaissez tous et toutes la burrata? Elle ressemble à la mozzarella mais elle est différente. En effet, elle est constituée d'une poche de mozzarella remplie de crème. Elle est originaire de la région des... [Lire la suite]