moutarde

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai découverte sur le blog de Martine, Kilomètre-0.  Avec les dernières tomates qu'il me restait, j'ai fait cette tarte avec de la moutarde et du comté. Le combo tomate/moutarde marche très bien en tarte, j'en ai dejà fait plusieurs fois mais je ne l'avais pas encore fait avec du comté. Merci Martine, nous nous sommes régalés. Vous en aurez pour 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de tarte salée. Je l'avais vu sur le blog de Martine, Kilomètre-o. Elle m'avait tapé dans l'oeil comme on dit :) J'ai néanmoins quelques petites différences par rapport à celle de Martine, j'ai remplacé le coulis de tomates par de la moutarde à l'ancienne. N'ayant pas de sardines fraîches, j'ai utilisé des sardines en boîtes. Je n'en avais jamais fait. Ce fût une belle découverte cette tarte. Si vous aimez les sardines, allez-y foncez vous ne serez pas déçus. Je... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Jackie du blog Jackie cuisine qui a choisi l’ingrédient “La châtaigne ” pour être la vedette de ce mois.” De cet ingrédient, j'en ai fait un plat salé, une recette que l'on peut faire pour notre repas de Noël, histoire de commencer à se... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Natly du blog “Une cuisine pour Voozenoo” qui a choisi l’ingrédient “RAISIN” pour être la vedette de ce mois.” Pour cette recette j'ai choisi le raisin blanc italien. J'aime son goût sucré et il n'y a pas beaucoup de pépins. Je l'ai... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette très simple et rapide à faire. Je l'ai vu sur le blog de Vanessa, la popote de petit_bohnium.  Elle est idéale pour un repas le soir, si l'on a pas trop le temps de cuisiner ou alors un petit coup de flemme :) Et oui ça arrive parfois, on a pas envie de passer des heures dans la cuisine. Accompagné d'une bonne salade verte, votre repas est prêt. Vous en aurez pour 5 minutes de préparation et entre 30 à 35 minutes de cuisson selon votre four. Je vous laisse... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Lorsque j'ai vu sur le blog de Martine "Kilomètre 0", cette recette de Tarte aux tomates et moutarde sur feuille filo, j'ai eu très envie de la faire. J'avais pris de la pâte filo pour essayer mais je ne savais pas trop comment m'en servir, alors merci Martine, ta recette tombait à pic :) Connaissez-vous la pâte filo? Je connaissais de nom mais je ne l'avais jamais utilisé. La pâte filo (ou phyllo) vient du grec ancien φύλλον / phýllon et signifie feuille. C'est une pâte qui ressemble à la feuille de brick... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Il y a quelques jours, je vous ai publié un article vous informant que je faisais partie du jury pour le défi du mois de juillet sur Recettes.de. Pour rappel, le thème est Apéritif d'été. Je vous propose donc ma recette de Mini bouchées à la moutarde et jambon blanc, qui est bien entendu hors-concours.  L'avantage de cette recette est qu'elle est sans gluten. Si vous êtes intolérents ou allergiques, elle est idéale. Vous en aurez pour environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. ... [Lire la suite]

Je vous propose cette recette de lapin à faire avec un légume de saison, l'asperge verte. Il faut en profiter car elle ne dure pas longtemps.  Ingrédients : 5 râbles de lapin 1 botte asperges verte 250 gr de champignons de paris brun 1 échalotte 1 verre de vin blanc (Chablis pour moi) 15 à 20 cl d'eau 2 CS de moutarde à l'ancienne 2 CS de crème épaisse   Préparation : Commencer par préparer les champignons, il faut les couper en lamelles. Mettez-les de côté dans un ramequin. Prenez l'échalotte, l'éplucher... [Lire la suite]