multidélices

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une petite recette très facile à faire. Elle peut vous servir aussi bien comme une entrée ou alors pour un plat, accompagné d'une salade par exemple. Comme vous l'aurez compris avec le titre, il s'agit d'oeuf cocotte avec de la truite fumée. Histoire de commencer ou de continuer à se mettre dans l'ambiance des festivités. Je l'ai fait avec de la truite fumée mais vous pouvez, bien entendu, le faire avec du saumon fumé si vous avez une préférence pour celui-ci. Tout dépend de... [Lire la suite]

Bonsoir tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de Gâteaux au yaourt au chocolat avec la Multidélices. Je l'ai trouvé sur le blog de Nadine, Quand Nad Cuisine, pour le défi anniversaire du mois de novembre du groupe Facebook, Test de recettes entre blogueurs. J'en profite pour te souhaiter un joyeux anniversaire Nadine. (Avec un peu de retard) C'est une recette comme je les aime, qui est simple, rapide et gourmande. Elle a déjà été réalisée plusieurs fois. Merci Nadine nous avons adorés. J'ai juste apporté une... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous propose une recette très facile à faire avec votre yaourtière. Ce sont des yaourts à boire avec du sirop de myrtille. Ils remplacent largement ceux que nous trouvons dans la grande distribution. Je me suis inspiré de la recette que j'ai trouvé chez "les petits plats de Patchouka", dont voici sa recette. Je suis remonté dans les archives puisqu'elle date de 2012 :) J'ai choisi le sirop de myrtille mais vous pouvez choisir un autre parfum. Nous aimons la myrtille c'est pour cela que j'ai utilisé... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois est Martine du blog Kilomètre-0 qui a choisi comme ingrédient le lait. Je tiens à remercier Martine de m'avoir invité à participer. C'est une grande première pour moi. Je ne connaissais pas ce jeu entre bloggeurs et... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Avec ma yaourtière, j'ai voulu essayer de faire un yaourt grec au lait de chèvre. J'ai utilisé le grand bac à fromage d'1L, pour avoir une texture un peu dense comme le skyr. En Grèce, à l'origine ce yaourt était fabriqué à base de lait de brebis, fabriqué dans des petits pots en bois ou en céramiques. Il était apprécié par les bergers des montagnes de l'Epire. Pour info, l'Epire est un massif montagneux des Balkans qui se situe entre la Grèce et l'Albanie. Grâce à ces pots, le lactosérum (le petit-lait)... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai vu sur le blog de Quand Choupette et Papoune cuisinent, dont voici leur recette. Je l'ai juste adapté afin de la faire avec la Multidélices. J'avais du lait d'amande, mais je ne m'en étais pas encore servi. Je me suis dit que cette recette était parfaite pour pouvoir l'utiliser. Je n'avais encore jamais fait de recette avec ce lait, du coup je ne savais pas si le goût de l'amande allait être très prononcé. En fait, pas du tout, nous avons très bien aimé. ... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles à faire avec la yaourtière multidélices. Si vous n'avez pas cet appareil, vous pouvez très bien l'adapter pour une cuisson au four. Nous sommes dans la pleine saison de la mirabelle, vous savez cette petite prune jaune qui vient de la lorraine, dans l'est de la France. J'adore ces prunes, il faut en profiter elles ne durent pas longtemps. En effet, la saison idéale pour les mirabelles est seulement Août et Septembre. Nous pouvons les faire dans... [Lire la suite]

Cela faisait un moment que je n'avais pas fait d'oeufs cocottes et j'ai eu envie d'en faire. Pour ce faire, rien de plus simple avec la multidélices. C'est tellement pratique, avec les pots de yaourts nous avons notre portion individuelle. Je vous avais déja partagé une recette d'oeufs cocottes, que vous retrouverez en cliquant sur ce lien http://silena.canalblog.com/archives/2019/07/07/37484261.html. Ce qui est bien avec les oeufs cocottes, c'est que nous pouvons varier les aliments.   Ingrédients : 4 oeufs 8 tomates... [Lire la suite]

Je suis de retour sur le blog après une petite pause par manque de temps. Je vous propose une recette rapide à faire pour un dessert ou un goûter :) Il s'agit d'un incontournable, je l'ai allégé en sucre et en utilisant une farine qui a un IG (Indice Glycémique) bas. Il s'agit de la farine de blé khorasan ou de kamut. Pour le sucre, il s'agit du xylithol. Je l'ai fait cuire dans les pots individuels de ma yaourtière mais vous pouvez très bien le faire dans votre four. Pour celà il vous faudra les éléments suivants : Ingrédients :... [Lire la suite]

Bonjour à tous, Je vous propose la recette du skyr, le yaourt islandais. C'est un laitage qui a une consistance plus épaisse que le yaourt classique. Pour moi, il est intéressant par exemple lors d'un rééquilibrage alimentaire car il "cale" beaucoup plus qu'un yaourt normal. De plus, il est riche en protéine et aucune matières grasses. On commence à en trouver au supermarché avec la marque Danone mais il y en a d'autre aussi. Il reste quand même un peu élevé par rapport aux autres yaourts mais il est très bon :) Cela est très... [Lire la suite]