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Mini tartelettes au surimi, citron et aneth
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Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Mini tartelettes au surimi, citron et aneth que j'ai vu sur le blog de Vanessa "Popote de petit_Bohnium" pour le défi <<Les Agrumes>> du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Merci pour ta recette Vanessa, une belle idée pour un apéro. Simple et rapide à faire, un régal. Elle a plu à tout le monde.
N'hésitez pas à la tester vous ne serez pas déçu.
J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).
- plaque aluminium perforée
- Moule 30 mini-tartelettes
- Cuillère magique
- Découpoir rond cannelé Exoglass 6cm
- Outil de fonçage
- Pichet Verseur
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En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.
N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73
Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.
Si vous n'avez pas de conseillère, je peux être la votre même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.
Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.
Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".
Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.
Vous en aurez pour 15 minutes de préparation et 20 à 25 minutes de cuisson
Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:
Quantités pour 25 empreintes
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 4 cs de crème fraîche épaisse
- 1 citron pressé
- sel, poivre
- aneth
- 6 à 7 bâtonnets de surimi
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C.
Déposer le moule sur la plaque alu perforée.
Avec le découpoir faire 25 ronds de pâte et les placer dans le moule à mini-tartelettes. Utiliser l’outil de fonçage afin de bien enfoncer les ronds de pâte dans les empreintes.
Piquer les fonds à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, mélanger avec la cuillère magique la crème, les oeufs, le citron, l'aneth, le sel et le poivre.
Verser le tout dans le pichet verseur.
Prendre les bâtonnets de surimi et les couper en 4.
Placer ensuite les morceaux de surimi dans les empreintes.
Prendre le pichet verseur et verser la préparation de la crème dans chaque empreinte.
Enfourner pour 20 à 25 minutes selon votre four à 180 degrés.
Servir immédiatement.
N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.
Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)
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