Barquettes au citron

14 mars 2025

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui cette recette de Barquettes au citron.

Pour tester ce nouveau moule, qui je pense va devenir mon nouveau chouchou :) j'ai eu envie de faire un gâteau bien moelleux avec un bon goût de citron. Je peux vous dire que je n'ai pas été déçu.

Elle a tellement plu que je l'ai refaite 2 fois :)

Pour le côté gourmandise et déco de la barquette j'ai envie de mettre les nappages de Guy demarle.

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux être la votre même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

1 yaourt nature (garder le pot)
4 oeufs
1 pot de sucre de canne
1 pot d’huile d’olive
1 pot de farine T65
1 CC de bicarbonate
1 citron non traité
Nappage Framboise, Gianduja et Praliné pour la déco

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre le moule sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier, casser les oeufs, verser le yaourt, le pot de sucre et l’huile d’olive. Mélanger le tout avec la cuillère magique.

Ajouter ensuite le pot de farine et le bicarbonate.

Mélanger le tout avec la cuillère magique afin d’obtenir une pâte homogène.

Prendre le citron, râper les zestes et le presser. Mélanger le tout avec la cuillère magique.

Prendre la mini louche et verser la pâte dans chaque empreinte.

Enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.

Laisser refroidir et démouler.

Pour plus de gourmandise, j’ai mis dans le creux du nappage framboise, Gianduja et Praliné.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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