Gâteau au fromage blanc et chocolat

27 mars 2025

Gâteau au fromage blanc et chocolat

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui cette recette de Gâteau au chocolat et fromage blanc.

J'ai repéré cette recette sur la page Facebook de Sara, Les Douces Gourmandises de Sara pour le défi du fromage blanc du mois de mars du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux être la votre même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 25 à 30 minutes de cuisson.

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

3 oeufs
200gr de chocolat noir
200gr de fromage blanc
2 CS de maïzena
50gr de sucre

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Personnellement je l’ai fait fondre au micro-ondes, puissance moyenne durant 2 minutes.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Monter les blancs en neige. J’ai utilisé le Kitchenaid pour cela.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre le moule sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier, avec la cuillère magique fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter ensuite la maïzena et le fromage blanc. Mélanger le tout.

Verser ensuite le chocolat fondu et mélanger avec la petite Maryse.

Ajouter les blancs en neige et mélanger délicatement.

Verser dans le moule à brioche et enfourner pour 25 à 30 minutes à 180 degrés.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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