Gâteau hyper léger au chocolat

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui cette recette de Gâteau hyper léger au chocolat.

J'ai repéré cette recette sur le blog de Vanessa, Popote de Petit_Bohnium, pour le défi du fromage blanc du mois de mars du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Merci Vanessa pour cette recette, il a énormément plu. C'était très léger en bouche, sur certaines barquettes j'ai rajouté le nappage Gianduja pour un côté très gourmand :) 

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

• plaque aluminium perforée
• Moule 12 Barquettes amande OHRA
• Cuillère magique
• Mini Louche
• Nappage Gianduja

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux être la votre même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

Vous en aurez pour 10 à 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

• 200 gr de chocolat noir pâtissier
• 250 gr de fromage blanc 0% MG
• 30 gr de fécule de maïs
• 40 gr de farine fluide (T65 pour moi)
• 3 œufs moyens
• 70 gr de sucre en poudre
• 10 gr de sucre vanille Bourbon
• 1 pincée de sel
• 1 cs de poudre d'amandes

Préparation:

Faire fondre le chocolat noir sur puissance moyenne au micro-ondes ou au bain-marie.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Déposer le moule sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier, ajouter le sucre et la fécule de maïs. Bien mélanger avec la cuillère magique.

Ajouter les œufs un par un et bien mélanger.

Incorporer le fromage blanc, la poudre d'amandes et la farine.

Mettre une pincée de sel.

Verser la préparation avec la mini louche dans chaque empreinte du moule.

Enfourner 25 minutes à 180°C.

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Pour le côté déco, j’ai ajouté du nappage Gianduja de chez Guy Demarle dans le creux de la barquette.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Comments

[la popote de PB]

je suis contente que cette recette t'ai plu, merci de ta confiance ma belle
gros bisous

[Silena]

Coucou, de rien oui on l'a adoré cette recette :) Passe une belle soirée bisous

[kilomètre-0]

Oh comme ils sont beaux, j'en prendrais bien un mais je suis sûre que vous avez tout mangé :) Gros bisous et bon dimanche Céline, j'espère que tu vas bien

[Silena]

Oh merci beaucoup Martine, oh je te confirme ils sont partis très très vite hihi. Bonne fin de dimanche à toi bisous

[Mauricette]

Les beaux gateaux ils donnent envie
Bon week-end,

[Silena]

Merci beaucoup Mauricette, ravie qu'ils te plaisent. Bonne fin de journée à toi.

[Églantine]

Bonjour, la fécule de maïs est-ce de la maïzena ? Merci

[Silena]

Bonjour, oui la fécule de maïs c'est bien de la Maïzena

[guy59620]

de délicieuses tartelettes j'adore
une bonne soirée

[Silena]

Merci Guy