Gâteau de semoule au caramel

Bonjour tout le monde, je vous propose aujourd'hui cette recette de Gâteau de semoule au caramel.

J'ai repéré cette recette sur le blog d'Annyvone, Les Délices de Thithoad, pour le défi de la semoule du mois de mars du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Merci Annyvone pour cette recette. Nous aimons les gâteaux de semoule mais j'avoue que je n'en fais jamais. J'ai retrouvé le goût du gâteau de mon enfance que faisait mes grands-mères.

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

• plaque aluminium perforée
• Moule 12 Flower Power
• Cuillère magique
• Maryse Cuillère en Silicone

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

Si vous n'avez pas de conseillère, je peux être la votre même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Quantités pour 8 empreintes

Ingrédients:

• 100gr de semoule fine
• 1/2 l de lait demi-écrémé
• 70g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 200ml de caramel liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Déposer le moule sur la plaque alu perforée.

Dans un bol, mélanger avec la cuillère magique les oeufs avec le sucre. Réserver de côté.

Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.

Dès qu’il bout ajouter la semoule en pluie.

Mélanger avec une cuillère en bois sans arrêt, jusqu’à épaississement.

Laisser bouillir environ 5 mn.

Hors du feu, ajouter le mélange sucre /oeufs et bien mélanger.

Verser le caramel dans chaque empreinte et avec un pinceau bien le répartir.

Verser la préparation de la semoule dans chaque empreinte avec la Maryse cuillère.

Mettre au four durant 30 min.

Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

Servir bien froid.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Comments

[Marc et Sylvie]

Voilà un dessert qui me rappelle mon enfance. J'adore. Bisous.

[Silena]

Coucou, oui c'est tout à fait ça. Les souvenirs de l'enfance. Bisous

[kilomètre-0]

Ce gâteau me rappelle mon enfance, ma mère faisait soit des flans, soit des gâteaux de semoule ou de riz. J'aimais bcp, merci pour la madeleine Céline. Gros bisous

[Silena]

Comme je te comprends, cela m'a aussi rappelé quand mes grands-mère en faisaient j'adorais ça et j'en avais jamais fait. Je vais en refaire de temps en temps et c'est rapide à faire. Bisous

[la popote de PB]

c'est une superbe recette, c'est trop beau comme ça
bonne soirée
bisous

[Céline]

Coucou, oh merci ravie qu'ils te plaisent. On a adoré, bonne soirée à toi bisous

[guy59620]

de très jolis gâteaux beau moule
une bonne soirée

[Silena]

Merci Guy. Bonne soirée à toi également.