Velouté de courgettes, pommes de terre et Vache qui Rit

1 août 2025

Velouté de courgettes, pommes de terre et Vache qui Rit

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Velouté aux courgettes, pommes de terre et Vache Qui Rit.

Pour cette recette, je me suis servie de mon blender Soup And Co de chez Moulinex.

Les courgettes arrivent au potager, un soir de la semaine dernière il faisait assez froid avec la pluie qui tombait. Alors pour utiliser les courgettes du jardin et éviter de faire toujours la même recette, j'ai opté pour ce velouté.

J'essaie de trouver des recettes différentes afin de ne pas se lasser des courgettes du jardin, car une fois que ça commence à arriver il y en a beaucoup ensuite.

J'en garde également dans le congélateur pour m'en servir l'hiver.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

2 courgettes
3 pommes de terre
4 Vache Qui Rit
Sel
eau

Préparation:

Prendre les courgettes et les laver. (J’ai utilisé celles du potager). Les couper ensuite en petits morceaux et les verser dans le bol du blender Soup And Co.

Prendre les pommes de terre, les éplucher et les laver. Couper ensuite en petits morceaux et ajouter dans le bol.

Ajouter le sel et verser l’eau jusqu’au trait qui indique le niveau maximum.

Brancher le blender et régler sur le programme P1.

Lorsque le programme est fini, ajouter les 4 Vache Qui Rit et mixer pendant 20 secondes.

Déguster aussitôt.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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