Citrouilles au skyr et sarrasin

Bonjour tout le monde, je vous retrouve avec cette recette de citrouilles au skyr et sarrasin. 

J'ai utilisé des myrtilles surgelés qu'il me restait et je me suis dit qu'avec des amandes effilées ça pourrait être sympa. 

Je n'avais pas encore utilisé la farine de sarrasin, ça fait des gâteaux un peu compact mais c'était très bon. Par contre il faut les manger rapidement car ils ne se conservent pas longtemps, ça durcit très vite. 

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

• plaque aluminium perforée
• Moule 6 Citrouilles
• Cuillère magique
• Mini louche

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

Je peux être votre conseillère même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 40gr de sucre de canne
• 60gr de skyr
• 15gr d’huile de pépins de raisins
• 20gr de lait
• 60gr de farine de sarrasin
• Myrtilles surgelées
• Amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Déposer le moule sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le skyr, l’huile et le lait avec la cuillère magique.

Ajouter la farine et continuer de mélanger.

Déposer dans 3 empreintes des myrtilles et dans les 3 autres des amandes effilées.

Verser la pâte dans les empreintes avec la mini louche.

Enfourner pour 20 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Comments

[la popote de PB]

elles sont trop mignonnes ces citrouilles
j'adore
bonne soirée
bisous ma belle

[Silena]

Merci beaucoup, ravie qu'elles te plaisent. Bisous

[Sarah50]

Bonjour, une idée intéressante votre recette; je voulais m'acheter ce moule 'Citrouilles' chez Guy Demarle, mais j'avais vu qu'il y avait des dessins représentant les yeux, bouche et nez et là, en voyant votre photo, hyper déçue, je ne vois rien du tout de tout cela, c'est dommage que ces formes lors de la cuisson s'en vont.Je vais continuer mes recherches du coup. Bonne semaine

[Silena]

Bonjour Sara, il y a effectivement des dessins qui sont dessus. Certes, sur cette recette ce n'est pas très représentatif, j'en publie une autre demain ou vous pourrez voir le motif. Si vous allez également sur la page de guy demarle, https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/9182-moule-6-citrouille.html vous verrez les photos où il y a bien les motifs. Si vous avez d'autres questions n'hésitez pas à me contacter par mail lacuisinedesilena@gmail.com ou via le blog par l'onglet Contacter l'auteur. Bonne soirée à vous.