Cake au chocolat noir, yaourt et huile d'olive

8 mai 2026

Cake au chocolat noir, yaourt et huile d'olive

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de cake au chocolat et carottes râpées. Je l'ai piochée sur la page Facebook de Sara, Les Douces Gourmandises de Sara pour le défi <<Chocolat>> du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Une recette qui voyage car elle l'avait choisie sur le blog de Delphine, https://ohlagourmande.com/.../cake-au-chocolat-noir-leger/

Une nouvelle recette qui a plu, étant fan de chocolat elle avait tout pour plaire. Un cake très moelleux, merci à vous les filles.

Vous en aurez pour 15 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

200 gr de chocolat noir
2 œufs
150 gr de sucre de canne
2 yaourts natures 0%
4 c.s. d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
200 gr de farine
Pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre le moule sur la plaque alu perforée.

Faire fondre le chocolat au micro-onde et réserver.

Dans un saladier bien battre les œufs avec le sucre. J’ai utilisé le Kitchenaid Artisan.

Ajouter les yaourts, le chocolat fondu, l’huile d’olive et bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure et mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Verser la pâte dans le moule rectangulaire Combo Cook.

Parsemer avec quelques pépites de chocolat.

Enfourner et faire cuire pendant environ 50 minutes à 180 degrés.

Démouler tiède et laisser refroidir sur une grille.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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