Muffins aux pépites de chocolat et bananes
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Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Muffins aux pépites de chocolat et banane.
Je l'ai vue sur la page Instagram de Mamman_fee_des_merveilles.
Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:
Quantités pour 8 à 10 muffins
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 2 bananes bien mures
- 80 gr de sucre
- 80 gr de crème liquide 30%
- 180 gr de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 100 gr de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre le moule sur la plaque alu perforée.
Dans le bol du Kitchenaid, écraser les bananes, ajouter les œufs et le sucre. Mélanger le tout.
Ajouter ensuite la farine, la levure et la crème liquide. Continuer de mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau avec la grande Maryse.
Prendre la mini louche et verser la préparation dans chaque empreinte du moule. Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner.
Enfourner pour 25 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir pendant 10 minutes et démouler.
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J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).
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