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La cuisine de Silena
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19 juin 2026

Clafoutis aux cerises à l'Air Fryer

 

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de clafoutis aux cerises. 

 

Cette année les oiseaux n'ont pas mangé toutes les cerises et j'ai pu en récupérer quelques-unes dans le jardin. Comme elles ne sont pas super à manger comme ça, je ne connais pas la variété mais elles sont assez acide. Ce n'est pas à notre goût, alors je me suis dit que j'allais les utiliser dans un clafoutis. 

 

Je ne regrette pas car cuites elles étaient très bonnes. 

 

Avec la chaleur, je n'ai pas voulue allumer le four alors je me suis que ce serait parfait d'utiliser l'Air Fryer et par la même occasion ces 2 petits moules qui rentrent parfaitement dans les 2 bacs. 

 

C'est une nouveauté, je préfère vous le dire ils plaisent tellement que le premier stock était parti très vite, ils sont de nouveau de retour mais il n'y en aura pas pour tout le monde. 

 

Si vous voulez plus d'information n'hésitez pas à me contacter. 

 

Vous en aurez pour 5 minutes de préparation.

 

Quantités pour 2 moules carrés

 

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous: 

 

Ingrédients:I

 

  • 300 gr de cerises
  • 3 œufs
  • 40 gr de sucre
  • 40 gr de farine T65
  • 20 cl de lait

 

Préparation:

 

Prendre les cerises, les équeuter et les laver. Les déposer dans les moules carrés Combo Cook.

 

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et les oeufs. Commencer à mélanger avec la cuillère magique. Rajouter au fur et à mesure le lait, continuer de mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

 

Répartir la pâte avec la mini louche dans chaque moule carré.

 

Déposer les moules dans les bacs de l’Air fryer. Programmer mode bake, 20 minutes de cuisson. Appuyer sur Match pour avoir la cuisson identique sur les 2 bacs. Lancer la cuisson. 

 

Sortir les moules à la fin de la cuisson, déposer un peu de sucre en poudre et laisser refroidir sur une grille. Une fois refroidit, mettre au réfrigérateur pour plusieurs heures avant de déguster.

 

 

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

 

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

 

J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

 

 

 

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir votre code ou si vous souhaitez plus d'informations. Vous pouvez également cliquer directement sur ce lien https://boutique.guydemarle.com/?s=Silena73

 

Je peux être votre conseillère même à distance partout en FRANCE et en BELGIQUE également.

Je vous remercie par avance de bien notifier mon nom comme étant votre conseillère.

 

 

Pour toute commande faite, je vous transmets des conseils ainsi que des fiches recettes. N'hésitez pas à me contacter via l'onglet "Contacter le propriétaire du blog".

 

Si vous souhaitez organiser un atelier, je me déplace dans les départements 89, 45 et 58.

 

Vous pouvez également me suivre sur Instagram (Silena73) et me laisser un message privé, je vous répondrais avec plaisir.

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Commentaires
L
Je suis passée à côté de cette merveille, une superbe idée au air fryer <br /> Belle journée à toi<br /> Gros bisous ma belle
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S
Merci, ravie que l'idée te plaise :) Bisous
K
Ah l'air fryer est vraiment polyvalent, c'est chouette. Peut être que les merles ont pensé la même chose que toi, pas top nature hi hi. En tous les cas, il fait bien envie ton clafoutis Céline, bisous et bon courage pour la fin de l'épisode caniculaire. Nous, demain, cela devrait être bcp plus raisonnable
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S
Oui j'aime l'Air fryer pour cela il me dépanne bien quand il fait trop chaud. Mais je l'utilise souvent le reste du temps :)
C
Bonne recette !! et l'airfryer est vraiment un super appareil ! bises
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S
Merci, oui j'en suis très contente j'ai jamais été déçue. Bises
C
Bonjour, je n'ai pas de Air Fryer, combien de temps pour cuire au four et à quelle température svp😞 ? Merci
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S
Bonjour, j'ai une autre recette de clafoutis sur mon blog, voici le lien https://silena.canalblog.com/archives/2012/06/23/24563089.html. Sinon en général vous doublez le temps de cuisson pour avoir la durée avec un four. Pour la température je fait tout à 180 degrés pour la pâtisserie. J'aime mon air fryer pour ça d'ailleurs, pas de préchauffage et le temps divisé par 2. Avec cette chaleur c'est trop pratique.
M
Super idée la cuisson au Air Fryer pour ce grand classique de la saison des cerises ! <br /> Bon dimanche, bises.
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S
Oh oui, je l'adore pour ça l'Air fryer pas besoin du four quand il fait mega chaud comme en ce moment.
M
Oh merci pour cette bonne idée ! J'adore les clafoutis et j'ai un air fryer mais je n'ai pas pensé à les réunir ! et je suis d'accord, c'est bien pratique pour ne pas avoir à utiliser le four avec cette chaleur. Bon week-end
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S
Bonjour Martine, ravie de vous avoir donné l'envie d'en faire :) Oui l'Airfryer est trop pratique pour ça et encore le mien est trop petit parfois pour ce que je veux faire mais il fait très bien le job. Bonne semaine à vous
L
J'adore les clafoutis et le tiens est très beau ;) Belle journée à toi :) Bisous
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S
Merci ravie qu'il te plaise, j'adore ça aussi le clafoutis. Pas un été sans que j'en fasse. Bisous
D
Ton clafoutis doit être délicieux<br /> Bises
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S
Merci Delphine, oui on adore ça. Je crois que c'est mon dessert préféré avec les cerises.
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