Moelleux cannelés aux prunes
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Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Moelleux cannelés aux prunes.
J'ai utilisé pour cela une nouveauté, le moule 12 moelleux cannelés. Il possède une belle contenance de 8.5cl, bien entendu vous n'êtes pas obligé de remplir les empreintes totalement.
Vous pouvez faire aussi bien des recettes sucrées que des recettes salées avec ces moules. Je vais d'ailleurs tester prochainement une recette salée avec ce moule.
Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 30 à 35 minutes de cuisson.
Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:
Ingrédients:
- 3 pots de yaourts individuels (garder un pot, il servira de mesure)
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre de canne
- 2 pots de farine T65
- 1 pot d’huile neutre
- 1 sachet de levure chimique
- 6 prunes rouges
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés.
Déposer le moule sur la plaque alu perforée.
Dans un saladier, verser les yaourts, les oeufs, le sucre et l’huile.
Fouetter le tout avec la cuillère magique.
Ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Prendre la mini-louche et verser la pâte dans chaque empreinte.
Prendre 6 prunes rouges, les couper en 2.
Déposer chaque moitié dans les empreintes du moule.
Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180 degrés.
Attendre que cela soit bien froid pour démouler.
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N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.
Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)
J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant: (cliquer sur le lien pour plus d’infos).
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