Gratin de pâtes au poulet et légumes d'été

Bonjour à tous,

Je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous partager cette recette cet été. Alors comme on dit, mieux vaut tard que jamais :)

Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 courgettes
• 3 carottes
• 1 boîte de tomates concassées
• quelques têtes de brocolis surgelés
• 1/2 oignon
• 2 filets de poulets
• 80gr de pâtes crues
• 2 sachets de 70 gr de gruyères râpés

Préparation :

Prendre les filets de poulet, les couper en morceaux. Mixer les un peu dans votre robot afin d'avoir de tout petits morceaux.

Faire la même chose avec l'oignon. Mettre le tout de côté dans des ramequins ou saladiers.

Faire la même chose avec les carottes et les courgettes.

Prendre une sauteuse, faire chauffer et mettre 2 CS d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, le poulet, les carottes, les courgettes. Ajouter la boîte de tomate concassées. Mélanger le tout et ajouter les têtes de brocolis.

Pendant ce temps, faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salées. Il faut qu'elles soient bien al dente. J'ai utilisé des coudes que j'ai fait cuire durant 8 minutes.

Les ajouter dans la sauteuse une fois cuite.

Mélanger le tout, prendre un plat à gratin et verser le tout dedans. Ajouter le gruyère râpé sur le dessus.

Faire cuire pendant 8 minutes position grill doux au four, 220 degrés.