Croque tablette au Crottin de Chavignol et courgette

Bonjour tout le monde,

Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de croque-monsieur: le croque tablette au courgette et fromage de chèvre. C'est une recette que j'ai découverte sur le compte Facebook de Delphine Legris. Je l'ai légèrement adapté avec le fromage de chèvre. Elle avait utilisé de la bûche, j'ai mis du Crottin de Chavignol.

Cette recette a plu à tout le monde, même à ceux qui d'habitude n'aiment pas la courgette. Je vous la conseille, elle passera toute seule et on vous en redemandera.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

• 8 tranches de pain de mie
• 1 petite courgette
• un peu de gruyère râpé
• 2 tranches de jambon blanc
• 2 petites tomates
• 2 Crottins de Chavignol
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• sel
• poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Prenez votre plaque alu perforée, déposer le moule tablette dessus. Mettez le gruyère râpé, ajouter dessus 4 tranches de pain de mie et 2 tranches de jambon blanc.

Prenez votre courgette, lavez-la et coupez des petits morceaux. Mettez-les dans le tornado et donnez quelques tours afin que votre courgette soit râpé. Cela vous amènera une texture de courgette croquante très sympa. De plus on a pas l'impression de manger de la courgette, donc on peut en faire manger aux enfants.

Versez le tout sur les tranches de jambon blanc.

Prenez vos tomates et coupez de fines tranches. Mettez-les sur la courgette râpé. Faire la même chose avec le fromage de chèvre, déposez les tranches sur les tomates. Terminez par 4 tranches de pain de mie.

Dans un petit saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide ainsi que le sel et le poivre et versez le tout sur les tranches de pain de mie.

Enfourner et cuire 30 minutes à 180 degrés.

Merci Delphine, nous nous sommes régalés. Accompagné d'une salade verte, cela a fait notre repas pour un soir.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Matériels utilisés Guy Demarle : (cliquer sur le lien pour plus d’infos).

• Moule Tablette
• plaque aluminium perforée
• Hachoir manuel Tornado

En tant que conseillère Guy Demarle, je peux vous offrir si vous le souhaitez un bon de réduction de 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations ou si vous souhaitez organiser un atelier.

Comments

[une petite faim]

coucou j'adore ce fromage, il doit être excellent ce croque tablette, bisous

[Amélie]

Une bonne idée cette version du croque tablette, c'est toujours un régal.

Bon week-end à toi Céline. Gros bisous

[kilomètre-0]

Quelle bonne idée cette idée de croque monsieur qui ne coule dans un moule. On peut les revisiter à l'infini. Merci Céline et gros bisous

[Chris]

Il est top

[la popote de PB]

Il a l'air trop trop bon ton cake croque j'adore!!

belle soirée bisous

[Sandrine "MBAD"]

il est superbe ce croque tablette

bises

[Cigalette]

Wouaouh. Encore une bonne recette. Je vais craquer dans pas longtemps sur ce moule tablette. Il me fait de l'œil depuis trop longtemps. 😉

Bonne soirée.