Courge butternut farcie au chèvre et miel

Bonjour tout le monde,

Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de courge butternut farcie au chèvre et miel. Je l'ai prise chez Vanessa, du blog Popote de petit_bohnium.

Je n'avais encore jamais cuisiné la courge butternut comme ça et je ne regrette pas. D'habitude, je la fais toujours en soupe, avec cette recette ça change et le goût est encore meilleur.

Vous en aurez pour 15 minutes de préparation et 1h de cuisson.

Quantités pour 2 personnes

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

• 1 courge butternut
• 6 rondelles de fromage de chèvre en bûche
• 20cl de crème liquide allégée
• ail en poudre
• ciboulette séchée
• sel, poivre
• 2 CS de miel liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés.

Prendre la courge butternut et la couper en 2 dans le sens de la longueur, évider le centre et enlever les pépins. Creuser la partie supérieur mais pas de trop, il faut en laisser. Avec les morceaux de courge que vous aurez retiré, coupez-les en petits dés et vous pourrez les mettre au congélateur. Ils vous serviront pour en faire une soupe par exemple.

Déposer les moitiés de courge dans un plat à gratin afin de bien les caler.

Prendre la crème et la verser dans la partie creusée de la courge. Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre et la ciboulette.

Ajouter 3 rondelles de fromages de chèvre dans chaque demie courge.

Enfourner pour 1h.

Dès que vous sortez votre courge du four, ajoutez le miel et déguster aussitôt.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Comments

[thithoad]

c'est une délicieuse recette

bonne soirée

[la popote de PB]

Merci ma belle d'avoir tester une de mes recette, elle est superbe la tienne!

belle soirée bisous