Poulet sauce au Maroilles

Bonjour tout le monde,

Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de poulet sauce au Maroilles. Je la propose avec un peu de retard au défi anniversaire de Février du groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Je souhaite un joyeux anniversaire à Sandrine du blog "Ma Bulle aux Délices".

Vous en aurez pour 5 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Quantités pour 3 personnes

Ingrédients:

• 3 cuisses de poulet
• 1 oignon
• 1 bouteille de 25cl de vin blanc
• 1 peu d'huile d'olive
• sel/poivre
• 200gr de Maroilles
• 400gr de crème liquide
• Champignons pleurotte (ajout personnel, ce n'était pas dans la recette de Sandrine)

Préparation:

Prendre une cocotte type fonte, ajouter un peu d'huile d'olive et faire dorer les cuisses de poulet.

Prendre l'oignon, l'éplucher et le couper en morceaux.

Retirer de la cocotte le poulet et réserver de côté. Ajouter ensuite l'oignon afin de bien le faire dorer.

Remettre le poulet dans la cocotte et verser le vin blanc. Couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes. Ajouter ensuite les pleurottes et continuer la cuisson pendant 25 minutes.

Prendre le Maroilles et le couper en petits dés.

Dans une casserole, ajouter dans celle-ci la crème liquide et les morceaux de Maroilles. Porter à ébullition et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Ajouter votre sauce sur le poulet et prolonger la cuisson de 10 minutes.

 

Comme accompagnement j'avais fait des coquillettes. Vous pouvez également faire du riz ou des pommes de terre vapeur.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Comments

[une petite faim]

coucou une sauce remplie de caractère, ça doit être un régal, bisous

[kilomètre-0]

Bizarrement, je ne mange pas souvent du maroilles mais ça me dit bien comme tu l'as préparé, c'est un plat avec du caractère, bisous Céline, bonne soirée

[Amélie]

Miamm une recette bien appétissante.

Bonne soirée à toi Céline. Bisous

[Marc et Sylvie]

Le maroilles en cuisine est un ingrédient que j'adore ! Bisous.

[christalie]

Je n'aime pas trop ce fromage mais pour les amateurs ça doit être top !!!

[poupoule]

Oh ton assiette me fais trop envie

Bonne journée

Bisous

[thithoad]

une belle recette

bonne soirée

[la popote de PB]

alors ça j'aurais adoré!! du poulet et du fromage miam!

bonne journée ma belle

bisous

[Cigalette]

Holallaaa, quel régal rien qu'en lisant ta recette.

Bonne journée.

Bisous

[betty]

hoo ho sa doit être excellent , bravooo , bizzzzzzzzzz