Chili con carne à la mijoteuse

19 février 2024

Bonjour tout le monde,

Je vous retrouve avec cette recette de chili con carne que j'avais fait dans ma mijoteuse. Je me suis rendue compte que je ne vous l'avez pas partagé ici.

Vous en aurez pour 10 minutes de préparation - 4h30 en mode low

Je vous laisse rejoindre votre cuisine pour suivre la recette ci-dessous:

Ingrédients:

1 oignon
4 CS d'huile d'olive
350gr de viande hachée
1 peu d'ail en poudre
cumin en poudre (à doser selon votre goût)
1 peu de poivre
1 cube de bouillon de boeuf
500ml d'eau
4 CS de concentré de tomates
285gr d'haricots rouge égoutté
1 boîte de maïs de 285gr égoutté

Préparation:

Prendre l'oignon, l'éplucher et le couper en petits morceaux. Réserver de côté.

Prendre une casserole et faire fondre le cube de bouillon de boeuf dans 500ml d'eau. Ajouter le concentré de tomate et mélanger.

Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile d'olive et faire revenir les oignons. Ajouter la viande hachée, le poivre, l'ail en poudre et le cumin. Bien mélanger le tout.

Une fois que votre viande est doré, transvaser dans la cuve de la mijoteuse. Verser le bouillon, ajouter les haricots rouge et le maïs. Mélanger avec une spatule en bois.

Fermer le couvercle de la mijoteuse et mettre le programme low pendant 4h30.

Servir aussitôt.

N'hésitez pas à me laisser un commentaire, dites-moi ce que vous en avez pensé.

Si vous réalisez la recette, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo du plat réalisé, à l'adresse suivante lacuisinedesilena@gmail.com. Je vous mettrai à l'honneur sur le blog. Vous pouvez aussi me mentionner sur Instagram (@silena73)

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Posté par Silena à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, chili con carne