03 décembre 2021

Poulet aux marrons et moutarde à l'ancienne(Recette autour d'un ingrédient#80)

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Jackie du blog Jackie cuisine qui a choisi l’ingrédient “La châtaigne ” pour être la vedette de ce mois.” De cet ingrédient, j'en ai fait un plat salé, une recette que l'on peut faire pour notre repas de Noël, histoire de commencer à se... [Lire la suite]
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02 août 2021

Ballotine de volaille panée au chips sarrasin saucisse-moutarde

Bonjour tout le monde, Il y a quelques jours, je vous annonçais mon partenariat avec les chips Bret's. Après réflexion sur la recette que j'allais faire, mon chéri a eu l'idée de ces ballotines de volaille. Je peux vous dire qu'il a eu une excellente idée car nous nous sommes régalés. Pour faire cette recette, j'ai utilisé les chips de sarrasin saucisse-moutarde. Nous ne connaissions pas cette game, nous les avons trouvés très bonnes. Ce fût une excellente découverte. Vous en aurez pour 15-20 minutes de préparation et 15 minutes... [Lire la suite]
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25 mai 2021

Jambalaya de poulet

Bonjour tout le monde, Connaissez-vous le jambalaya? J'ai découvert cette recette recemment, lors d'une commande faite auprès de Quitoque. J'avais pris le Jambalaya au chorizo, que je ne connaissais pas. Ce fût une belle découverte. Après avoir fait une recherche sur internet, j'ai pu découvrir qu'il s'agit d'une spécialité de la Louisiane, dans le sud des Etats-Unis. Il s'agit d'un plat qui ressemble un peu à la paêlla, au fil du temps c'est devenu un plat festif, lors de réunions familiales. J'ai pu lire ces informations sur le... [Lire la suite]
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02 mars 2020

Soupe de poulet façon indienne mulligatawny

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de soupe. Une version très simplifiée de la soupe de poulet à l'indienne mulligatawny. Vous pouvez la retrouver ici : https://lacerisesurlemaillot.fr/soupe-indienne-au-poulet-mulligatawny/ Ingrédients : 3 carottes 2 filets de poulets 2 grosses pommes de terres 15 cl de lait de coco de la coriandre   Préparation : Commencer par laver et éplucher les carottes. Les couper en petits dés et les mettre dans le blender.   Prendre les filets de poulet, les couper... [Lire la suite]
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01 mars 2020

Gratin de pâtes au poulet et légumes d'été

Bonjour à tous, Je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous partager cette recette cet été. Alors comme on dit, mieux vaut tard que jamais :) Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 2 courgettes 3 carottes 1 boîte de tomates concassées quelques têtes de brocolis surgelés 1/2 oignon 2 filets de poulets 80gr de pâtes crues 2 sachets de 70 gr de gruyères râpés Préparation : Prendre les filets de poulet, les couper en morceaux. Mixer les un peu dans votre robot afin d'avoir de tout petits... [Lire la suite]
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18 décembre 2019

Poulet aux légumes d'automne

Coucou, après une petite pause, on se retrouve pour une nouvelle recette :) Elle est faite avec des légumes d'automne. Nous arrivons toujours à les trouver en ce mois de décembre. Un bon plat qui réchauffe lorsqu'il fait froid. Pour cela, il vous faut : Ingrédients : 1 navet 1 fenouil 1 oignon 1/2 potimarron 1 bocal de 185 gr de champignons 400 gr de pommes de terres 2 cuisses de poulet 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volaille   Préparation : Commencer par laver, éplucher et couper les légumes.... [Lire la suite]
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30 juillet 2019

Poulet aux légumes d'été en mijoteuse

Bonjour, Je vous propose une recette de poulet avec des légumes de saison, façon ratatouille avec la mijoteuse de SEB (la Mijot'cook). Vous pouvez bien entendu l'adapter avec votre model de mijoteuse.  Cette recette est rapide à préparer et pour la cuisson c'est l'appareil qui fait tout, c'est le top :) Vous aussi vous aimez la mijoteuse pour ça? Il est vrai que je me sers surtout de cet appareil l'hiver mais avec la chaleur de ces derniers jours, je n'avais pas envie de rester longtemps en cuisine. Quantités pour 1 à 2... [Lire la suite]
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