Palmiers de Cyril Lignac

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un dessert ultra-rapide à faire. Je l'ai découvert lors de l'émission "tous en cuisine avec Cyril Lignac". C'était sur M6 pendant le confinement et cela avait duré jusqu'à mi-juin. Je me suis rendue compte que je ne vous l'avez pas partagée.

Tout le monde connaît ces palmiers. Vous verrez, après les avoir fait, vous aurez envie d'en refaire.

A la maison, tout le monde a aimé et elle est souvent réclamée :)

Je vous laisse découvrir le déroulé de la recette :

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 50 gr de sucre de canne
• De la cannelle ou de la vanille ou poudre d'anis (je n'en avais pas)

Préparation :

Prendre votre pâte feuilletée, la décoller du papier sulfurisé. Pliez en 2 afin d'avoir le marquage de la moitié. Etaler votre sucre sur la pâte. Si vous avez de la cannelle, il faut mélanger avec le sucre avant de le mettre sur la pâte. 

Maintenant il faut la retourner, mettez votre sucre sur la pâte. Commencer à enrouler votre pâte, il faut vous arrêter jusqu'à la moitié. La ou il y a votre marquage. Enrouler l'autre moitié de la pâte, pour rejoindre le côté qui est déja enroulé. Il faut les coller ensemble. (Voir photos ci-dessous)

Je vous met également une vidéo que j'ai vue sur Youtube de "cuisine geek" qui vous explique comment il faut faire, https://www.youtube.com/watch?v=H2e8dcTVMnY

Préchauffer votre four pendant 10 min à 180 degrés. Couper en petits boudins d'environ 1cm, vous pouvez vous servir de la taille de votre index. Après tout dépend de la taille de votre doigt :)

Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 12-15 minutes à 180 degrés. Laissez-les refroidir sur une grille.

Pour les conserver, il faut les mettre dans une boîte à gâteaux. Je peux vous dire qu'ils ne sont pas resté longtemps, ils ont été très vite mangé :)

N'hésitez pas à me laisser un commentaire. Dites-moi ce que vous en avez pensé.

Comments

[oulalacbon]

Ils sont supers beaux tes palmiers. J'ai testé aussi la recette et ils sont supers bons.