La cuisine de Silena

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Salade d'endives aux noix et bleu d'Auvergne

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de salade d'endives aux noix et bleu d'Auvergne. Je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, noix, bleu d'Auvergne, fromage, oeufs durs

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30 mars 2026

Fiadone de Laurent Mariotte

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Fiadone de Laurent Mariotte pour le défi BAL du Livre organisé par Alicia du blog "Bal des Saveurs" . Cette recette est issue du livre "Je Cuisine avec 3 Ingrédients" de Laurent...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guy Demarle, moule Florea, citron

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20 mars 2026

Rognons de veau au vin blanc, crème et moutarde

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Rognons de veau. C'est un plat que je mangeais avec mes grands-mère mais je vous avoue que lorsque j'étais petite j'ai détesté ce plat pendant très longtemps. J'ai commencé à l'apprécier...

Posté par Silena à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rognons de veau, crème, moutarde

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9 mars 2026

Cake à l'ananas et au rhum de Sophie

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Cake à l'ananas et rhum de Sophie Dudemaine. Je l'avais repéré chez mon amie Vanessa, du blog " Popote de Petit_Bohnium " , je l'avais fait une première fois en version mini cake...

Posté par Silena à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, cake, rhum, moule Florea, Guy Demarle

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25 février 2026

Gâteau au chocolat et amandes

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gâteau au chocolat et amandes. Je l'ai piochée sur le blog de Delphine, Oh la gourmande pour le défi <> du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Merci...

Posté par Silena à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule Florea, chocolat, amandes, Guy Demarle, moule Guy Demarle, Ohra

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23 février 2026

Cake aux poires et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Cake aux poires et pépites de chocolat pour le défi BAL du Livre organisé par Alicia du blog "Bal des Saveurs" . Cette recette est issue du livre "Cakes sucrés - Cakes salés". Je...

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Tags: gâteau, cake, poire, chocolat, moule Guy Demarle, moule Florea, Ohra

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11 novembre 2025

Citrouilles au skyr, poire et coque en chocolat

Bonjour tout le monde, je vous retrouve avec cette recette de citrouilles au skyr, poire et coque en chocolat. Halloween est passé mais on peut encore s'en servir, j'aime beaucoup ces formes de citrouilles. Nous continuons d'être prolongé dans l'automne....

Posté par Silena à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, Guy Demarle, moule 6 citrouilles, poires, chocolat

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27 octobre 2025

Pain fermier

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Pain fermier pour le défi BAL du Livre organisé par Alicia du blog "Bal des Saveurs" . Cette recette est issue du livre "300 Recettes pour la machine à pain". Pour cette recette,...

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Tags: pain, moule 3 brioches, Ohra, moule Guy Demarle

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21 octobre 2025

Citrouilles au skyr et purée de cacahuètes

Bonjour tout le monde, je vous retrouve avec cette recette de citrouilles au skyr et purée de cacahuètes. Pour le côté déco des citrouilles j'ai utilisé les nappages Gianduja et Pistaches de chez Guy Demarle. J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant:...

Posté par Silena à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: skyr, beurre de cacahuète, Ohra, moule Guy Demarle, moule 6 citrouilles

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19 octobre 2025

Citrouilles au skyr et sarrasin

Bonjour tout le monde, je vous retrouve avec cette recette de citrouilles au skyr et sarrasin. J'ai utilisé des myrtilles surgelés qu'il me restait et je me suis dit qu'avec des amandes effilées ça pourrait être sympa. Je n'avais pas encore utilisé la...

Posté par Silena à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, farine de sarrasin, Ohra, moule Guy Demarle, moule 6 citrouilles

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