La cuisine de Silena

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Rognons de veau au vin blanc, crème et moutarde

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Rognons de veau. C'est un plat que je mangeais avec mes grands-mère mais je vous avoue que lorsque j'étais petite j'ai détesté ce plat pendant très longtemps. J'ai commencé à l'apprécier...

Posté par Silena à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rognons de veau, crème, moutarde

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15 septembre 2025

Velouté de tomates aux vermicelles

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de velouté de tomates aux vermicelles. J'ai utilisé les tomates du potager mais elle est bien sûr faisable avec les tomates du commerce. Vous en aurez pour 20 minutes de préparation...

Posté par Silena à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, velouté

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20 mars 2024

Tendrons de veau au fenouil

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de tendrons de veau au fenouil. Le tendron est un morceau de viande qui doit mijoter afin qu'il soit tendre. Si on ne le fait pas assez longtemps, la viande sera dure et pas agréable...

Posté par Silena à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, fenouil

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13 mars 2024

Gratin de crozets, saucisses de Toulouse et fromage à raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratins de crozets, saucisses de Toulouse et fromage à raclette. Si vous ne connaissez pas les crozets, ce sont des petites pâtes Savoyardes en forme de carrés. Vous en avez avec...

Posté par Silena à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, crozets, fromage à raclette, Saucisse de Toulouse

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28 février 2024

Pancakes au jambon et raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'ai piochée chez Alicia, du blog " Bal des Saveurs " pour le défi Les Crêpes du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Ce thème m'a permis de faire pour la première...

Posté par Silena à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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24 octobre 2023

Boulettes de porc farcies à la mozzarella

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'ai piochée chez Annyvonne du blog "Les délices de Thithoad" pour le défi blog à l'honneur du mois de septembre du groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs. Merci pour...

Posté par Silena à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes de viande, viande

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19 septembre 2023

One pot de pâtes aux merguez et courgettes

Bonsoir tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de pâtes pour le thème de CMUM dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine de ce mois Nessa – Baking with...

Posté par Silena à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, courgette, merguez, one pot

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6 septembre 2023

Mac and cheese (Bataille Food #117)

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve une nouvelle fois aujourd'hui avec cette recette de Mac and cheese car j e participe à la Bataille Food #117, un jeu dont la créatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman...

Posté par Silena à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gratin, pâtes

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6 septembre 2023

Gratin de pommes de terre au Saint-Agur

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratin de pommes de terre au Saint-Agur pour le jeu FOODISTA CHALLENGE, dont la créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton . Le thème qui a été choisi par Liliane, La...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, gratin, Saint-Agur

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1 août 2023

Gratin de courgettes au chèvre frais

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de gratin de courgettes au chèvre frais que j'ai piochée chez Sonia, du blog "La cuisine de Boomy" pour son anniversaire du mois de juillet du groupe facebook Tests de recettes entre...

Posté par Silena à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, courgette

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