La cuisine de Silena

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Défi du mois de février 2023 sur recettes.de

Bonjour tout le monde, Je vous annonce que je fais partie du jury pour le défi du mois de février 2023 sur Recettes.de. Nous avons choisi le thème: Au bal masqué pour mardi gras Bienvenue sur la page du 144ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine...

Posté par Silena à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2023

Rillettes à la truite fumée et aux oeufs durs

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'ai piochée sur le blog de Charlotte, Les recettes de la Débrouille afin de lui rendre hommage. (Elle nous a malheureusement quitté fin novembre, bien trop tôt. Grosses pensées...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, Rillettes, oeufs durs

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2 février 2023

Gâteau aux clémentines Corse et lemon curd sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve avec cette recette de gâteau aux clémentines Corse et lemon curd sans gluten. Comme vous pouvez le constater, on ne range pas tout de suite son moule bûche dans le placard. Et oui, nous pouvons faire autre chose...

Posté par Silena à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, clémentines, lemon curd, Corse

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25 janvier 2023

Le Berthoud à l'Abondance(Foodista challenge #94)

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui pour la foodista challenge dont le thème qui a été choisi par Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium qui, en qualité de marraine de cette n ouvelle édition #94 , nous propose de cuisiner de bons...

Posté par Silena à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Savoie, abondance

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19 janvier 2023

Galette des rois frangipane et lemon curd

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de galette des rois que j'ai piochée chez Annyvonne du blog "Les délices de Thithoad" pour le défi galette/couronne des rois du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs ....

Posté par Silena à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette, lemon curd

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16 janvier 2023

Lemon curd au micro-ondes

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de lemon curd. Depuis le temps que je vois tourner des recettes avec cette spécialité, je me suis dit qu'il fallait que je la teste. Je l'ai trouvé sur le blog de mon amie Vanessa, popote...

Posté par Silena à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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13 janvier 2023

Fondant au chocolat au kitchenaid

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette issue du livre "Kitchenaid, pour tout cuisiner". Je la propose à Sandrine du blog Ma Bulle aux Délices, pour son défi Un jour, un livre, ... Vous en aurez pour 10 minutes de préparation...

Posté par Silena à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, chocolat, fondant

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12 janvier 2023

Clafoutis aux poires et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de clafoutis aux poires et pépites de chocolat. Nous aimons beaucoup le mariage poire/chocolat, alors cette recette a beaucoup plu. Comme à chaque fois qu'une recette plaît, on me la réclame...

Posté par Silena à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, pépites de chocolats, poires

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11 janvier 2023

Gâteau aux amandes

Bonjour tout le monde, En ce mois d'épiphanie, je vous retrouve avec ce gâteau que j'ai vu chez mon amie Delphine Legris. Cela change de la galette traditionnelle. Si vous n'aimez pas la version classique de la galette, vous pouvez vous faire plaisir...

Posté par Silena à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amandes

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10 janvier 2023

Brownie aux noix

Coucou tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de brownie que j'ai vu sur le blog de mon amie Vanessa, La popote de petit_bohnium. C'est une recette que j'ai fait entre Noël et le jour de l'An. Je me suis servie de mon moule en...

Posté par Silena à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, noix

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