La cuisine de Silena

Tartiflette

Voilà que l'hiver se profile et son cortège de plats hivernaux avec lui. La tartiflette faisant partie de ces plats, il est temps de voir comment la faire. Il vous faudra compter environ 1 heure de préparation et 30 minutes de cuisson. Cette recette sera...

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Tags: Tartiflette

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10 décembre 2018

Carottes râpées

Nous avons tous pris l'habitude d'acheter certains produits plutot que du "fait maison". Par exemple, les carottes râpées. Voilà quelque chose qui est facile à faire et qu'on ne prend plus le temps de faire nous même. Je vous propose aujourd'hui de revoir...

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Tags: Carottes râpées

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5 décembre 2018

Cassolette de Saint-Jacques

La période des fêtes approche et on cherche souvent une petite entrée sympa et pas difficile à réaliser. Je vous propose donc cette cassolette de Saint Jacques qui vous prendra le temps incroyablement long de 10 minutes :) Cette recette toute simple est...

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Tags: Cassolette, Saint Jacques

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4 décembre 2018

La soupe aux choux

Après une petite absence (à peine 6ans ;) ), me voici de retour pour une nouvelle recette: La soupe aux choux. Nous devrions commencer à sentir le retour du froid. Rien de tel qu'une bonne soupe maison pour palier à la fraicheur. Pour cette soupe, nous...

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Tags: Soupe aux choux

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21 août 2012

Salade de tomates et melon

Avec cette chaleur, rien envie de faire. Juste envie de manger frais, j'ai donc fait cette salade rafraîchissante et qui se prépare rapidement :) Vous en aurez pour 10-15 minutes de préparation. Ingédients : 3 tomates 1 sachet de mini mozzarella (environ...

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19 août 2012

Tomates farcies au thon

"mais que vais-je faire à manger avec cette chaleur ? ", question qu'on se pose tout le temps quand il fait chaud. Surtout en ce moment, rien envie de faire. J'ai fait cette entrée rafraîchissante, pas longue à faire. Ingrédients : 4 tomates 1 boîte de...

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Tags: tomates, thon

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15 août 2012

Mayonnaise maison

Voici la recette de la mayonnaise, on s'imagine que c'est compliqué mais il n'y a rien de plus simple. Très rapide à faire, cela vous prendra environ 5 minutes. Ingrédients : 1 jaune d'oeuf 1 cs de moutarde 1 peu d'huile 1 cs de vinaigre Préparation :...

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12 août 2012

Salade piémontaise

L'été, une belle saison de l'année qui pose souvent la même question : qu'est-ce que je vais faire à manger ? La réponse la plus évidente est la salade. Pour changer de l'éternelle salade verte, je vous propose la salade piémontaise. Ingrédients : 4 pommes...

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11 août 2012

Tartare saumon crevette à la mangue

Voici une entrée pour les amateurs de sucré-salé avec ce tartare. Le mélange du poisson et de la mangue est excellent. Cela prend un peu de temps en préparation mais ça vaut le coup. C'est une entrée qui doit se déguster bien frais, je l'ai donc laissé...

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5 août 2012

Confiture d'abricots en machine à pain

N'ayant jamais fait de confiture, j'ai voulu essayer d'en faire avec ma machine ma pain, celà me faisait une très bonne occasion pour me servir de ce programme. Rien de plus simple à faire et le résultat est très bon :) Célà vous prendra environ 15-20...

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