La cuisine de Silena

Râbles de lapin à la moutarde

Je vous propose cette recette de lapin à faire avec un légume de saison, l'asperge verte. Il faut en profiter car elle ne dure pas longtemps. Ingrédients : 5 râbles de lapin 1 botte asperges verte 250 gr de champignons de paris brun 1 échalotte 1 verre...

Posté par Silena à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, champignons, crème, lapin, moutarde

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2 mai 2020

Galettes de pommes de terre de Cyril Lignac

Bonjour, On se retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai découvert dans l'émission "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac. Pour ceux qui ne connaissent pas, ça passe du lundi au vendredi à 18h45 sur M6 durant cette période de confinement. Je vous met...

Posté par Silena à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, pommes de terre, cyril lignac, fromages, comté, galettes pommes de terre, tous en cuisine

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27 avril 2020

Pain à la farine de blé khorasan (Kamut) en cocotte

Bonjour, Je vous partage une autre version d'un pain maison fait avec la farine de blé khorasan (le Kamut). Je sais qu'en ce moment, avec la période de confinement que nous avons, la farine manque. Celle-ci ne se trouve qu'en magasin BIO, je n'arrive...

Posté par Silena à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de kamut, pain maison

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31 mars 2020

Tarte à la raclette

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et rapide à faire. Avec la dernière raclette de la saison, j'ai voulue essayer d'en faire une tarte salée. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 120 gr de raclette 90 gr de poitrine fumée...

Posté par Silena à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raclette, tarte salée

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2 mars 2020

Soupe de poulet façon indienne mulligatawny

Bonjour, je vous propose aujourd'hui une recette de soupe. Une version très simplifiée de la soupe de poulet à l'indienne mulligatawny. Vous pouvez la retrouver ici : https://lacerisesurlemaillot.fr/soupe-indienne-au-poulet-mulligatawny/ Ingrédients :...

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Tags: soup and co, blender, poulet, carottes, soupe, coriandre, lait de coco

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1 mars 2020

Gratin de pâtes au poulet et légumes d'été

Bonjour à tous, Je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous partager cette recette cet été. Alors comme on dit, mieux vaut tard que jamais :) Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 2 courgettes 3 carottes 1 boîte de tomates concassées...

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Tags: légumes, poulet, pâte, gratin

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29 février 2020

Pâtes macaroni au saumon

On se retrouve avec une nouvelle recette de pâtes. Très simple à réaliser. Et oui j'adore les pâtes :) Ingrédients : 80 gr de macaronis complet crus 15 choux de bruxelles 1 oignon rouge 200 gr de champignons de paris 200 gr de filets de saumon 1 citron...

Posté par Silena à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de paris, macaroni, pâtes complètes, saumon, choux de bruxelles

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26 février 2020

Pâtes spirales aux légumes

Voici une recette toute simple de pâtes à faire. Idéale pour les jours où nous n'avons pas trop le temps :) Ingrédients : 45 gr de pâtes semi-complète crues 225gr de légumes méditérranéens surgelés 1/2 oignons un peu de crème d'avoine 1 CS d'huile d'olive...

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Tags: légumes, pâtes semi-complètes, vegan, healthy

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25 février 2020

Soupe de poireau et pommes de terre au soup and co

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de soupe. Malgré la douceur de la température de ces derniers jours, nous sommes toujours en hiver. L'envie d'une soupe toute simple avec des légumes de saison tombait à pic. Très simple à...

Posté par Silena à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulinex soup and co, légumes, soupe, poireau, pommes de terre

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22 février 2020

Pain à la farine blanche

Bonjour tout le monde, on se retrouve aujourd'hui avec une recette très simple à réaliser. Je vous propose un pain maison très classique mais tellement bon :) Pour réaliser ceci, il vous faudra : Ingrédients : 500 gr de farine T65 9 gr de sel 10 gr de...

Posté par Silena à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain, farine blanche

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