Articles populaires – La cuisine de Silena

Cake aux poires, noix et gorgonzola

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous partage une recette d'un cake sucré-salé. Nous sommes dans la pleine saison des poires. J'en avais à la maison, alors avant qu'elles ne s'abîment, j'ai eu envie de les faire en cake. En parcourant sur internet,...

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Tags: cake, gorgonzola, poires

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9 décembre 2022

Bûche à la truite fumée et au chèvre frais

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une recette de bûche salée pour ouvrir les festivités des fêtes de fin d'année. Je participe au Calendrier de l'avant du Balchallengefood organisé par Bal des Saveurs sur son blog. Le thème d'aujourd'hui...

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Tags: truite fumée, chèvre frais, bûche salée

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19 janvier 2023

Galette des rois frangipane et lemon curd

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de galette des rois que j'ai piochée chez Annyvonne du blog "Les délices de Thithoad" pour le défi galette/couronne des rois du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs ....

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Tags: frangipane, galette, lemon curd

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3 février 2023

Rillettes à la truite fumée et aux oeufs durs

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'ai piochée sur le blog de Charlotte, Les recettes de la Débrouille afin de lui rendre hommage. (Elle nous a malheureusement quitté fin novembre, bien trop tôt. Grosses pensées...

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Tags: truite fumée, Rillettes, oeufs durs

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29 décembre 2022

Gâteau à la Danette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai piochée chez Yolande, du blog "Les petits plats de Patchouka" pour le défi anniversaire du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs . Vous en aurez pour 10 minutes...

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Tags: gâteau, Danette, moule Marguerite

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7 mars 2023

Mini clafoutis aux pommes et au rhum

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de mini clafoutis aux pommes et au rhum. Je la propose avec un peu de retard au défi anniversaire de Février du groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs . Je souhaite un joyeux...

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Tags: pommes, clafoutis, rhum

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18 avril 2023

Gâteau au yaourt et potimarron

Coucou tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de gâteau au yaourt un peu original. S'il vous reste du potimarron et que vous ne savez pas quoi en faire, n'hésitez pas à faire cette recette. Vous en aurez pour 10 minutes de préparation...

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Tags: gâteau, potimarron, yaourt

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13 janvier 2023

Fondant au chocolat au kitchenaid

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette issue du livre "Kitchenaid, pour tout cuisiner". Je la propose à Sandrine du blog Ma Bulle aux Délices, pour son défi Un jour, un livre, ... Vous en aurez pour 10 minutes de préparation...

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Tags: kitchenaid, chocolat, fondant

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10 mars 2023

Gâteau au yaourt à l'orange et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de gâteau au yaourt à l'orange et pépites de chocolat. Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson en chaleur tournante J'ai utilisé le matériel Guy Demarle...

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Tags: pépites de chocolats, orange, gâteau au yaourt

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27 mars 2023

Velouté de poireaux au Soup and Co

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de velouté de poireaux. Je la propose au groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs pour le défi "recette utilisant un robot culinaire ou un appareil électrique tout matériel...

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Tags: blender, poireaux, velouté

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17 avril 2023

Filet mignon de porc Tonkatsu

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une spécialité japonaise, le filet de porc Tonkatsu. J'aime beaucoup la cuisine japonaise, c'est pour ça que je teste quelques recettes de temps en temps. J'espère que celle-ci vous plaira. Si vous...

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Tags: Tonkatsu, chapelure Panko, porc

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6 mars 2023

Croque tablette à la raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de croque tablette. Elle est idéale s'il vous reste du fromage à raclette et la charcuterie qui va avec. Je me suis beaucoup basé sur la recette de Yolande, du blog "Les petits plats...

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Tags: raclette, croque, charcuterie

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3 mai 2023

Moelleux au citron, ricotta et pépites de chocolat

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Moelleux au citron, ricotta et pépites de chocolat pour le jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaire et Soulef du...

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Tags: ricotta, citron, moelleux

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2 juin 2023

Nouveau catalogue Guy Demarle et dernière nouveauté

Bonjour tout le monde, Hier, c'était la convention annuelle Guy Demarle. Nous avons eu l'annonce de la toute dernière nouveauté qui arrive. Il s'agit de BOREALIA, une machine à glace Turbine et qui fait aussi yaourtière. Elle est disponible en pré-commande...

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Tags: BOREALIA, Guy Demarle, glaces

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13 avril 2023

Cake au lait concentré au Kitchenaid

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de cake au lait concentré. Je la propose au groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs pour le défi "recette utilisant un robot culinaire ou un appareil électrique tout matériel...

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Tags: kitchenaid, cake, lait concentré

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11 juillet 2023

Gâteau au yaourt aux framboises

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de gâteau au yaourt aux framboises que j'ai piochée chez Alicia, du blog "Au bal des saveurs" pour la battle fraise/framboise du mois de juin du groupe facebook Tests de recettes entre...

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Tags: yaourt, gâteau au yaourt, framboises

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3 août 2023

Tarte aux lardons et camembert

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'avais vu sur le blog de "Les restaurants de Marc et Sylvie". J'ai légèrement adapté avec ce que j'avais dans le frigo, normalement c'était avec du jambon cru mais comme je n'en...

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Tags: tarte salée, lardons, camembert

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20 juin 2023

Mini cake à l'ananas et au rhum

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de mini cakes à l'ananas et au rhum que j'ai piochée chez Vanessa, du blog "Popote de petit_bohnium"pour le défi anniversaire du mois de mai du groupe facebook Tests de recettes entre...

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Tags: cake, rhum, ananas

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6 juillet 2023

Crème au chocolat à la Multidélices

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de crème au chocolat à la Multidélices que j'ai piochée chez Christelle, du blog " La cuisine de Poupoule " pour le défi anniversaire du mois de juin du groupe facebook Tests de recettes...

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Tags: multidélices, crème, chocolat

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11 décembre 2023

Tenders de poulet à la chapelure Panko à l'Air Fryer

Bonsoir tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette qui a été faite avec l'air fryer. Il existe plusieurs modèles et marques différentes, celui que j'ai est la Ninja Dual Zone 9.5L. (Image provenant du Site Ninjakitchen.) Pour...

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Tags: poulet, chapelure Panko, Air fryer

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19 décembre 2023

Blinis gratinés au saumon fumé

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette que j'ai piochée chez Sonia du blog "La cuisine de Boomy" pour le défi Les Saveurs de Noël du mois de décembre du groupe facebook Tests de recettes entre blogueurs. Merci Sonia pour...

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Tags: blinis, saumon fumé, toast

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3 janvier 2024

Moelleux au skyr, cerises confites et chocolat

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette pour le jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaire et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du mois est Irisa...

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Tags: skyr, moelleux, moule donuts

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12 décembre 2023

Pavé de truite et haricots verts à l'Air Fryer

Bonsoir tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette qui a été faite avec l'air fryer. Je continue mes tests et je ne suis vraiment pas déçue, trop contente de l'avoir. Vous en aurez pour 2 minutes de préparation et 15 minutes...

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Tags: Air fryer, haricot vert, truite

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17 novembre 2023

Cabosses au citron et pépites de chocolat sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux au citron et pépites de chocolat. Une belle gourmandise à retrouver pour ce week-end et facile à faire. Qu'en pensez-vous, vous êtes partant? Vous en aurez pour 10 minutes...

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Tags: chocolat, sans gluten, citron

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30 novembre 2023

Pilons de poulet à l'Air Fryer

Bonsoir tout le monde, Depuis quelques jours, j'ai la friteuse Ninja Air fryer (la 9L). Le temps que je l'apprivoise bien comme il faut, je suis partie sur une recette toute simple à faire et je ne regrette pas. La viande n'est pas du tout sèche, vous...

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Tags: poulet, Ninja air fryer, friteuse sans huile

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