Articles populaires – La cuisine de Silena

19 mai 2021

Tarte au thon, tomates et mozzarella

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous partage une nouvelle recette de tarte salée. Elle me vient de ma cousine, et depuis c'est devenu un incontournable à la maison. Il s'agit de la tarte au thon, tomates et mozzarella. Je sais que nous avons des...

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Tags: tomates, mozzarella, thon, tarte

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3 juillet 2021

Flan au lait de brebis et chocolat avec la multidélices

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses S amar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois...

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Tags: multidélices, flan, lait de brebis, chocolat

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11 août 2021

Boulettes de chèvre frais au chips de sarrasin (saveur chèvre)

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette à faire avec les chips de sarrasin (saveur chèvre). Idéal pour l'apéritif. Tout en fraicheur avec le chèvre frais et la ciboulette. Par ailleurs, vous avez sur le blog d'autres...

Posté par Silena à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips Bret's, chips sarrasin, chèvre frais, ciboulette

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9 mai 2022

Buns de poulet au chips de sarrasin (saveur forestière)

Bonjour tout le monde, Après avoir fait une pause, je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette. Ce sont des buns de poulet au chips de sarrasin. Comme vous avez pu le remarquer, j'aime faire de la boulange. Que ce soit du pain, des brioches,...

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Tags: poulet, champignons, chips sarrasin, buns

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27 novembre 2021

Cake au chocolat, chicorée et whisky

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au chocolat, chicorée et whisky. Je l'ai trouvé sur le blog de Yolande, Les petits plats de Patchouka, pour le défi anniversaire du groupe Facebook, Test de recettes entre blogueurs....

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Tags: chocolat, cake, chicorée, whisky

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24 novembre 2021

Croziflette

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui ma recette de la croziflette. Comme son nom l'indique, elle n'est pas faite avec des pommes de terre mais avec des crozets. Connaissez-vous cette spécialité? Ce sont des pâtes savoyardes en forme de carré,...

Posté par Silena à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crozets, Savoie, reblochon, croziflette

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29 novembre 2021

Diots de Savoie au vin blanc

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de Savoie, les diots au vin blanc. Si vous ne connaissez pas, ce sont des saucisses savoyardes qui sont natures ou fumées. C'est un emblême chez nous. Nous les faisons tout le temps au...

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Tags: Savoie, diots, saucisses, vin blanc

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3 janvier 2022

Oeuf cocotte au gorgonzola et poire à la multidélices (ou pas)

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses S amar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois...

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Tags: yaourtière, oeuf, gorgonzola, poires

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11 avril 2022

Gratin de crozets au jambon, brocolis et reblochon

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette bien gourmande comme on les aime. Un gratin bien complet qui fera plaisir à tout le monde. Avec la baisse des températures que nous avons depuis quelques jours, il est encore possible...

Posté par Silena à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crozets, brocoli, Savoie, reblochon

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29 mars 2022

Quiche au roquefort, brocolis et champignons

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de quiche facile à faire. Lorsque l'on a peu de temps pour préparer le repas du soir, cette quiche tombe à pic. Qu'en pensez-vous? Il faut juste patienter pendant le temps de cuisson....

Posté par Silena à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, champignons, brocolis, quiche

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22 mai 2022

Croque-Monsieur au pesto rosso, truite fumée et fromage à raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de Croque Monsieur au pesto rosso, truite fumée et fromage à raclette. J e la propose pour le jeu Compile moi un menu (CMUM) dont les organisatrices sont Nath du blog « Une cuisine pour...

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Tags: truite fumée, fromage à raclette, pesto rosso, croque-monsieur

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6 septembre 2023

Gratin de pommes de terre au Saint-Agur

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratin de pommes de terre au Saint-Agur pour le jeu FOODISTA CHALLENGE, dont la créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton . Le thème qui a été choisi par Liliane, La...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, gratin, Saint-Agur

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29 mai 2020

Gâteau au yaourt de brebis

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au yaourt. Il est au lait de brebis, parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes au lactose. On est d'accord, avec ce type de gâteau c'est ultra simple à réaliser. Vous...

Posté par Silena à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, lait de brebis, sans lactose, xilythol

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17 juillet 2020

Pain à l'épeautre et graines de chia au kitchenaid

Bonjour à tous, Je vous partage aujourd'hui une nouvelle recette de pain à l'épeautre. Comme vous avez pu le remarquer, j'aime faire de bon pains maison. J'aime tester des nouvelles recettes, parfois cela marche très bien et parfois c'est un flop total...

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Tags: kitchenaid, pain maison, farine d'épeautre, graines de chia

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16 août 2019

Pizza jambon fromage au kitchenaid

Voici une recette de pizza simple à réaliser. C'est surtout le temps que la pâte lève qui est le plus long, il faut donc prévoir un peu de temps pour ça. Je fais ma pâte grace à mon robot pétrisseur, et ça c'est le top :) Pour cela, vous aurez besoin...

Posté par Silena à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, fromage, jambon, pizza

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3 décembre 2021

Poulet aux marrons et moutarde à l'ancienne(Recette autour d'un ingrédient#80)

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses S amar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois...

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Tags: poulet, champignons de paris, moutarde, marrons

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18 décembre 2021

Oeuf cocotte à la truite fumée avec la multidélices

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une petite recette très facile à faire. Elle peut vous servir aussi bien comme une entrée ou alors pour un plat, accompagné d'une salade par exemple. Comme vous l'aurez compris avec le titre, il s'agit...

Posté par Silena à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, multidélices, truite fumée, oeuf cocotte

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9 juin 2022

Salade de pâtes, tomates, burrata et fraises

Bonjour tout le monde, Il me restait des pâtes que j'avais fait cuire le midi alors j'en ai fait une salade. Cette fois ce sera une recette sucrée-salée puisque j'ai ajouté des fraises. C'était la première fois que j'en mettais dans une salade, je ne...

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Tags: tomates, pâtes, fraises, burrata

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14 juin 2022

Salade au magret de canard fumé

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade au magret de canard fumé. Simple et rapide, faite avec ce que j'avais dans le frigo un soir. Comme il faisait chaud, je n'avais pas très envie de cuisiner. Je pense que dans ce cas-là,...

Posté par Silena à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates cerises, burrata, magret de canard

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20 octobre 2022

Tarte aux tomates, comté et moutarde

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai découverte sur le blog de Martine, Kilomètre-0. Avec les dernières tomates qu'il me restait, j'ai fait cette tarte avec de la moutarde et du comté. Le combo tomate/moutarde...

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Tags: tomates, comté, moutarde, tarte

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30 juillet 2019

Pain à hot dog de seigle au kitchenaid

Bonjour à tous, Voici une recette de petits pains à hot-dog, fait avec de la farine de seigle. Grâce au robot pétrisseur kitchenaid, le temps de préparation est très rapide. Il vous faudra juste patienter le temps que la pâte lève. Après avoir vu la recette...

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Tags: farine, hot-dog, kitchenaid, pain

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19 octobre 2019

Gâteau au yaourt avec la multidélices

Je suis de retour sur le blog après une petite pause par manque de temps. Je vous propose une recette rapide à faire pour un dessert ou un goûter :) Il s'agit d'un incontournable, je l'ai allégé en sucre et en utilisant une farine qui a un IG (Indice...

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Tags: yaourtière, multidélices, farine de kamut, gâteau

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7 juillet 2019

Salade de pommes de terre fraîcheur

Avec la chaleur que nous avons en ce moment je n'avais pas envie de rester longtemps en cuisine :). Je vous propose cette salade qui est assez rafraîchissante pour la saison. Voici ce dont vous aurez besoin : Ingrédients : 4 pommes de terre 6 carottes...

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Tags: concombre, salade, tomates, pommes de terre

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10 juillet 2019

Salade tomates mozzarella

Bonjour à tous, Je vous propose cette salade de tomates mozzarella toute simple et rapide à faire. Vous en aurez pour environ 15-20 min de préparation. Pour celà il vous faut : 250 gr de mozzarella 4 tomates du basilic 3 cs d'huile d'olive Préparation...

Posté par Silena à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, basilic, mozzarella

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30 octobre 2019

Parmentier de poisson

Je vous propose une recette de poisson, qui n'est pas compliqué à faire. Il vous faudra ceci : Ingrédients : 200 gr de lieu jaune 8 pommes de terres 15 cl de crème fraîche à 12% de la ciboulette 1 échalotte Préparation : Prendre les pommes de terres,...

Posté par Silena à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terres, brandade, poisson, purée

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