Articles populaires – La cuisine de Silena

Salade fraîcheur du dimanche soir

Bonjour tout le monde, Avec le temps lourd et orageux de ces derniers jours, dimanche soir je n'avais pas envie de rester longtemps en cuisine. Juste envie d'une bonne salade fraîche. Me voilà donc parti à regarder ce que j'avais dans le frigo afin de...

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Tags: avocat, tomates cerises, surimi, radis

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10 juin 2022

Spaghettis au crabe et fenouil de Jamie Oliver

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de Spaghettis au crabe et fenouil de Jamie Oliver. J e la propose pour le jeu Compile moi un menu (CMUM) dont les organisatrices sont Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane...

Posté par Silena à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, spaghettis, tomates cerises, crabes

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12 août 2022

Cake à la tomate, chorizo et mozzarella

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake à la tomate, chorizo et mozzarella. Je l'ai piochée chez Sara de la page facebook Les gourmandises de Sara, pour la battle cake salé/cake sucré du mois de juillet du groupe Facebook,...

Posté par Silena à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, chorizo, cake

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21 avril 2022

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat sans gluten à la Multidélices

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une recette qui est très simple à réaliser et sans gluten. Pour cela, j'ai utilisé de la poudre d'amande et pour un peu plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Si vous êtes intolérent...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multidélices, pépites de chocolats, yaourt, sans gluten

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7 décembre 2021

Gâteaux au yaourt au chocolat avec la Multidélices

Bonsoir tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de Gâteaux au yaourt au chocolat avec la Multidélices. Je l'ai trouvé sur le blog de Nadine, Quand Nad Cuisine, pour le défi anniversaire du mois de novembre du groupe Facebook, Test de...

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Tags: yaourtière, multidélices, gâteau, chocolat

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7 mars 2021

Pain de seigle aux pommes et graines de chia

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien. Je vous partage aujourd'hui une recette d'un pain. Je ne vous l'apprends pas, j'ai la passion de faire des bons pains maison. Ce pain est idéal pour le petit-déjeuner, il est gourmand et vous apportera...

Posté par Silena à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pommes, graines de chia, farine de seigle

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2 février 2023

Gâteau aux clémentines Corse et lemon curd sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve avec cette recette de gâteau aux clémentines Corse et lemon curd sans gluten. Comme vous pouvez le constater, on ne range pas tout de suite son moule bûche dans le placard. Et oui, nous pouvons faire autre chose...

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Tags: sans gluten, clémentines, lemon curd, Corse

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28 février 2023

Chesse Naans au Kitchenaid

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette issue du livre "Kitchenaid, pour tout cuisiner". Je la propose à Sandrine du blog Ma Bulle aux Délices, pour son défi Un jour, un livre, ... Vous en aurez pour 30 minutes de préparation,...

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Tags: kitchenaid, fromage, naans, pain indien

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18 mai 2023

Salade brasserie

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette de salade. Je la tiens de ma belle-mère qui l'a servait dans sa brasserie le midi. Je la propose à CMUM, dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane...

Posté par Silena à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, oeufs durs, laitue

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9 mars 2023

Chou farci façon terrine

Bonjour tout le monde, Hier, je vous annonçais faire partie du jury pour le mois de mars sur Recettes.de, dont le thème est Cuisiner en vert. Je vous propose cette recette de chou farci façon terrine, je me suis beaucoup inspiré de cette recette que j'ai...

Posté par Silena à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, coquillettes, chou farci, moule bûche

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15 mai 2023

Tarte aux tomates, moutarde et Saint Nectaire

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une tarte salée aux tomates, moutarde et Saint Nectaire. Avec les premières tomates que nous commençons à avoir sur les étals, j'ai eu envie d'en prendre pour faire cette recette. J'aime beaucoup utiliser...

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Tags: tomates, moutarde, tarte, Saint Nectaire

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12 mai 2023

Salade de laitue, fond d'artichaut et maïs

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette salade de laitue, fond d'artichaut et maïs. Je la propose à CMUM, dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine de ce...

Posté par Silena à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fond artichaut, laitue, maïs

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29 juillet 2023

Donuts aux myrtilles sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de donuts aux myrtilles sans gluten. Pour cela j'ai utilisé de la farine de maïs, première fois que j'utilisais totalement cette farine en gâteau et je ne regrette pas. J'avais un peu...

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Tags: sans gluten, donuts, farine de maïs, myrtilles

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31 juillet 2023

Clafoutis au thon, tomates et boursin

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de clafoutis au thon, tomates et boursin que j'ai piochée chez Sonia, du blog "La cuisine de Boomy" pour son anniversaire du mois de juillet du groupe facebook Tests de recettes entre...

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Tags: thon, clafoutis, tomates cerises, moule donuts

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19 septembre 2023

One pot de pâtes aux merguez et courgettes

Bonsoir tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de pâtes pour le thème de CMUM dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine de ce mois Nessa – Baking with...

Posté par Silena à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, courgette, merguez, one pot

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6 août 2023

Tarte aux pommes de terre et crottin de Chavignol

Bonjour tout le monde, Voici une recette de tarte aux pommes de terre et crottin de Chavignol que j'avais découvert sur l'émission Météo à la carte. Vous en aurez pour 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson J e vous laisse rejoindre votre...

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Tags: pommes de terre, tarte, crottin de Chavignol, fromage de chèvre

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5 décembre 2023

Moelleux au skyr et à l'orange sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux qui eut beaucoup de succès. Il y a une légèreté qui est dû au skyr. Si vous ne le connaissez pas encore, il se trouve à côté des fromages blancs et il n'y a aucunes matières...

Posté par Silena à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: skyr, sans gluten, moelleux, orange

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13 mars 2024

Gratin de crozets, saucisses de Toulouse et fromage à raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratins de crozets, saucisses de Toulouse et fromage à raclette. Si vous ne connaissez pas les crozets, ce sont des petites pâtes Savoyardes en forme de carrés. Vous en avez avec...

Posté par Silena à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, crozets, fromage à raclette, Saucisse de Toulouse

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5 juillet 2020

Boulettes de boeuf en mijoteuse

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de boulettes de boeuf à faire avec la mijoteuse. Cet appareil est très pratique, cela mijote tout doucement sans surveillance. Je m'en sers surtout l'hiver, la saison s'y prête mieux pour faire des plats...

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Tags: mijoteuse, boulettes de viande, bœuf

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31 juillet 2020

Faluches au kitchenaid

Bonjour, Aujourd'hui, je vous partage une recette que j'ai découvert sur le blog de Sandra, maman et tellement plus, dont voici le lien : https://sandramamanettellementplus.wordpress.com/2020/06/03/les-faluches/ Connaissez-vous les faluches ? C'est une...

Posté par Silena à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain maison, Faluches

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1 août 2020

Sandwich à la truite fumée

Bonjour à tous, Hier je vous ai partagé une recette de petits pains faluches. Comme je vous l'avais mentionné, vous pouvez les manger aussi bien au petit-déjeuner qu'en sandwich. Pour ma part, je les ai utilisés pour le petit-déjeuner avec de la confiture...

Posté par Silena à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Faluches, sandwich, truite fumée

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3 mai 2021

Papillote de filets de lieu noir aux petits pois, crème de coco et curry

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui, une recette de poisson très facile et rapide à faire. Vous aurez également une cuisson saine car elle se fait au cuit-vapeur. J'avais des filets de lieu noir, j'imagine que vous connaissez ce poisson?...

Posté par Silena à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, papillote, petits-pois

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10 mai 2021

Cookioches sans sucre ajouté

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous partage la recette des cookioches. Je l'ai découverte sur le compte Instagram de clem_et_cookioche, dont vous trouverez sa recette juste ici. C'est une recette idéale lorsqu'il nous reste des bananes, très simple...

Posté par Silena à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, chocolat, cookioches

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22 juillet 2021

Tarte aux tomates et moutarde sur feuille filo

Bonjour tout le monde, Lorsque j'ai vu sur le blog de Martine "Kilomètre 0" , cette recette de Tarte aux tomates et moutarde sur feuille filo, j'ai eu très envie de la faire. J'avais pris de la pâte filo pour essayer mais je ne savais pas trop comment...

Posté par Silena à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, moutarde, feuilles filo

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8 septembre 2021

Bugnes savoyardes (Bougnettes)

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui une recette que faisait ma grand-mère, celles des bugnes savoyardes dit bougnettes en patois. Je la propose pour le jeu Compile moi un menu (CMUM) dont les organisatrices sont Nath du blog « Une cuisine...

Posté par Silena à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine blanche, bugnes, Savoie

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