Articles populaires – La cuisine de Silena

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Salade tomates mozzarella

Bonjour à tous, Je vous propose cette salade de tomates mozzarella toute simple et rapide à faire. Vous en aurez pour environ 15-20 min de préparation. Pour celà il vous faut : 250 gr de mozzarella 4 tomates du basilic 3 cs d'huile d'olive Préparation...

Posté par Silena à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, basilic, mozzarella

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7 juillet 2019

Salade de pommes de terre fraîcheur

Avec la chaleur que nous avons en ce moment je n'avais pas envie de rester longtemps en cuisine :). Je vous propose cette salade qui est assez rafraîchissante pour la saison. Voici ce dont vous aurez besoin : Ingrédients : 4 pommes de terre 6 carottes...

Posté par Silena à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, tomates, pommes de terre

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19 octobre 2019

Gâteau au yaourt avec la multidélices

Je suis de retour sur le blog après une petite pause par manque de temps. Je vous propose une recette rapide à faire pour un dessert ou un goûter :) Il s'agit d'un incontournable, je l'ai allégé en sucre et en utilisant une farine qui a un IG (Indice...

Posté par Silena à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, multidélices, farine de kamut, gâteau

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30 juillet 2019

Pain à hot dog de seigle au kitchenaid

Bonjour à tous, Voici une recette de petits pains à hot-dog, fait avec de la farine de seigle. Grâce au robot pétrisseur kitchenaid, le temps de préparation est très rapide. Il vous faudra juste patienter le temps que la pâte lève. Après avoir vu la recette...

Posté par Silena à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, hot-dog, kitchenaid, pain

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20 octobre 2022

Tarte aux tomates, comté et moutarde

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette que j'ai découverte sur le blog de Martine, Kilomètre-0. Avec les dernières tomates qu'il me restait, j'ai fait cette tarte avec de la moutarde et du comté. Le combo tomate/moutarde...

Posté par Silena à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, comté, moutarde, tarte

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14 juin 2022

Salade au magret de canard fumé

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade au magret de canard fumé. Simple et rapide, faite avec ce que j'avais dans le frigo un soir. Comme il faisait chaud, je n'avais pas très envie de cuisiner. Je pense que dans ce cas-là,...

Posté par Silena à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates cerises, burrata, magret de canard

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9 juin 2022

Salade de pâtes, tomates, burrata et fraises

Bonjour tout le monde, Il me restait des pâtes que j'avais fait cuire le midi alors j'en ai fait une salade. Cette fois ce sera une recette sucrée-salée puisque j'ai ajouté des fraises. C'était la première fois que j'en mettais dans une salade, je ne...

Posté par Silena à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes, fraises, burrata

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3 décembre 2021

Poulet aux marrons et moutarde à l'ancienne(Recette autour d'un ingrédient#80)

Bonjour tout le monde, Je vous partage aujourd'hui la recette pour la publication du jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses S amar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons de paris, moutarde, marrons

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18 décembre 2021

Oeuf cocotte à la truite fumée avec la multidélices

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une petite recette très facile à faire. Elle peut vous servir aussi bien comme une entrée ou alors pour un plat, accompagné d'une salade par exemple. Comme vous l'aurez compris avec le titre, il s'agit...

Posté par Silena à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, multidélices, truite fumée, oeuf cocotte

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16 août 2019

Pizza jambon fromage au kitchenaid

Voici une recette de pizza simple à réaliser. C'est surtout le temps que la pâte lève qui est le plus long, il faut donc prévoir un peu de temps pour ça. Je fais ma pâte grace à mon robot pétrisseur, et ça c'est le top :) Pour cela, vous aurez besoin...

Posté par Silena à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, fromage, jambon, pizza

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17 juillet 2020

Pain à l'épeautre et graines de chia au kitchenaid

Bonjour à tous, Je vous partage aujourd'hui une nouvelle recette de pain à l'épeautre. Comme vous avez pu le remarquer, j'aime faire de bon pains maison. J'aime tester des nouvelles recettes, parfois cela marche très bien et parfois c'est un flop total...

Posté par Silena à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain maison, farine d'épeautre, graines de chia

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29 mai 2020

Gâteau au yaourt de brebis

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au yaourt. Il est au lait de brebis, parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes au lactose. On est d'accord, avec ce type de gâteau c'est ultra simple à réaliser. Vous...

Posté par Silena à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, lait de brebis, sans lactose, xilythol

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27 octobre 2025

Pain fermier

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Pain fermier pour le défi BAL du Livre organisé par Alicia du blog "Bal des Saveurs" . Cette recette est issue du livre "300 Recettes pour la machine à pain". Pour cette recette,...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, moule 3 brioches, Ohra, moule Guy Demarle

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16 septembre 2025

Palets moelleux au citron

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Palets moelleux au citron. Ce sont des petits gâteaux bien léger et rafraîchissant grâce au citron. Mes gourmands les ont bien appréciés. J'ai utilisé le matériel Guy Demarle suivant:...

Posté par Silena à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Guy Demarle, moule 12 briochettes, Ohra

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30 août 2025

Fondant au chocolat et mascarpone

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Fondant au chocolat et mascarpone. Je l'ai vu chez Marion, du blog "Novice en Cuisine" . Elle l'avait fait avec le moule Cubicube, j'ai voulu le faire avec le moule à Charlotte....

Posté par Silena à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, moule à charlotte, Guy Demarle

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21 août 2025

Courgette, tomates cerises et feta à l'airfryer

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de courgette, tomates cerises et fromage feta. Voici une nouvelle variante pour utiliser les courgettes du potager. Vous pouvez vous servir de cette recette pour accompagner des pâtes...

Posté par Silena à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomates cerises, fromage feta, airfryer

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13 août 2025

Salade de tomates, concombre et féta

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Salade de tomates, concombre et feta. Avec la chaleur qui est de retour, cette salade était parfaite. J'ai également utilisé un concombre que j'ai eu dans le potager. Pour les tomates...

Posté par Silena à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, concombre, fromage feta, salade

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1 août 2025

Velouté de courgettes, pommes de terre et Vache qui Rit

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Velouté aux courgettes, pommes de terre et Vache Qui Rit. Pour cette recette, je me suis servie de mon blender Soup And Co de chez Moulinex. Les courgettes arrivent au potager,...

Posté par Silena à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, velouté, vache qui rit, blender

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31 juillet 2025

Moelleux à la Ricotta et citron

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Moelleux à la Ricotta et citron. Depuis que j'ai découvert la ricotta dans les gâteaux, j'aime beaucoup l'utiliser. Cela donne vraiment un bon moelleux, c'est pas du tout sec. Désormais...

Posté par Silena à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule à charlotte, moule Guy Demarle, ricotta, citron

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6 septembre 2023

Gratin de pommes de terre au Saint-Agur

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de gratin de pommes de terre au Saint-Agur pour le jeu FOODISTA CHALLENGE, dont la créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton . Le thème qui a été choisi par Liliane, La...

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, gratin, Saint-Agur

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22 mai 2022

Croque-Monsieur au pesto rosso, truite fumée et fromage à raclette

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de Croque Monsieur au pesto rosso, truite fumée et fromage à raclette. J e la propose pour le jeu Compile moi un menu (CMUM) dont les organisatrices sont Nath du blog « Une cuisine pour...

Posté par Silena à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, fromage à raclette, pesto rosso, croque-monsieur

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29 mars 2022

Quiche au roquefort, brocolis et champignons

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de quiche facile à faire. Lorsque l'on a peu de temps pour préparer le repas du soir, cette quiche tombe à pic. Qu'en pensez-vous? Il faut juste patienter pendant le temps de cuisson....

Posté par Silena à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, champignons, brocolis, quiche

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11 avril 2022

Gratin de crozets au jambon, brocolis et reblochon

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette bien gourmande comme on les aime. Un gratin bien complet qui fera plaisir à tout le monde. Avec la baisse des températures que nous avons depuis quelques jours, il est encore possible...

Posté par Silena à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crozets, brocoli, Savoie, reblochon

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3 janvier 2022

Oeuf cocotte au gorgonzola et poire à la multidélices (ou pas)

Posté par Silena à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourtière, oeuf, gorgonzola, poires

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29 novembre 2021

Diots de Savoie au vin blanc

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de Savoie, les diots au vin blanc. Si vous ne connaissez pas, ce sont des saucisses savoyardes qui sont natures ou fumées. C'est un emblême chez nous. Nous les faisons tout le temps au...

Posté par Silena à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Savoie, diots, saucisses, vin blanc

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