Articles populaires – La cuisine de Silena

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Mini croissants à la truite fumée

Bonjour tout le monde, J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je vous partage une nouvelle recette pour la période de Noël. Dans les jours qui suivent, je vais vous partager d'autres recettes à faire pour les fêtes. J'espère que vous trouverez votre...

Posté par Silena à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, Noël, apéro

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15 décembre 2020

Verrines de truite fumée

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette de verrines. Elle est idéale pour l'apéro, pour nos repas de fêtes de fin d'année. C'est simple à préparer, nous n'avons pas besoin de passer des heures en cuisine. J'ai choisi la truite...

Posté par Silena à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, apéro, verrines

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17 novembre 2020

Gâteau au chocolat et betterave

Bonjour tout le monde, J'espère que ça va pour vous. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple à réaliser. Un bon gâteau au chocolat. Comme j'aime le dire, le chocolat c'est la vie et c'est tellement bon. C'est un anti-stress, ça nous réconforte,...

Posté par Silena à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, betterave, chocolat

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27 avril 2021

Oeuf cocotte aux petits pois avec la multidélices

Bonjour tout le monde, On se retrouve aujourd'hui, avec une recette très simple à réaliser. Vous pourrez vous en servir soit pour l'apéritif soit pour une entrée. Ce sont des oeufs cocotte aux petits-pois que j'ai fait avec ma yaourtière multidélices....

Posté par Silena à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, défi, petits-pois

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11 mai 2021

Brioche buchty sans beurre

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vous partage une recette d'une brioche qui tourne sur la blogosphère depuis un moment mais moi, je l'ai découverte réçemment. Après l'avoir vu sur le blog de "Les délices de Mimm", dont voici la recette, qui est...

Posté par Silena à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, buchty, sans beurre

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31 mars 2021

Soupe de panais au soup and co

Bonjour tout le monde, Nous sommes au printemps, le soleil a bien pointé le bout de son nez. Néanmoins, avec les derniers légumes de la saison d'hiver, j'ai eu envie de faire une dernière soupe. Pour cela, j'ai pris un légume que je n'utilise pas souvent....

Posté par Silena à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blender, soupe, panais

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25 octobre 2020

Pâte à crêpes au soup and co

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple à réaliser. Ma version de la pâte à crêpes. Habituellement, nous les faisons principalement pendant la chandeleur. Mais, après tout il n'y a pas de raison pour se faire plaisir de temps...

Posté par Silena à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soup and co, blender, crêpes

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15 septembre 2020

Pain de seigle auvergnat à la MAP Moulinex home bread

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain de seigle auvergnat. J'ai ressortie ma machine à pain et cette recette figure dans le livret qui est fournit avec la machine. Il s'agit d'un pain à base de farine de blé et de farine de...

Posté par Silena à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulinex, farine de seigle, machine à pain

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5 août 2020

Clafoutis aux mirabelles avec la multidélices

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de clafoutis aux mirabelles à faire avec la yaourtière multidélices. Si vous n'avez pas cet appareil, vous pouvez très bien l'adapter pour une cuisson au four. Nous sommes dans la pleine saison...

Posté par Silena à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: multidélices, clafoutis, mirabelles

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31 octobre 2020

Pain de seigle au kitchenaid

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous retrouve pour une nouvelle recette. Comme vous avez pu le constater, il y a déja quelques recettes de pain sur mon blog. Vous pouvez également toutes les retrouver dans le dossier Boulange qui est juste ici : dossier...

Posté par Silena à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain maison, seigle

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10 octobre 2020

Soupe de poireaux et navets au blender soup and co

Bonjour à tous, J'espère que vous allez tous bien. On se retrouve aujourd'hui, avec une nouvelle recette de soupe à faire avec votre blender chauffant. J'adore ce blender, on met les légumes dedans et 30 minutes après c'est prêt. Qu'en pensez-vous? C'est...

Posté par Silena à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soup and co, blender, soupe de poireau

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21 juillet 2020

Palmiers de Cyril Lignac

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un dessert ultra-rapide à faire. Je l'ai découvert lors de l'émission "tous en cuisine avec Cyril Lignac". C'était sur M6 pendant le confinement et cela avait duré jusqu'à mi-juin. Je me suis rendue compte que je ne...

Posté par Silena à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, palmiers, pâte feuilletée

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15 juillet 2020

Pain marguerite à l'épeautre au kitchenaid

Bonjour, Je vous partage aujourd'hui une nouvelle recette d'un pain à l'épeautre. J'en avait déja fait un que je vous avez partagé, si vous voulez revoir la recette, vous trouverez le lien ci-dessous : http://silena.canalblog.com/archives/2020/06/10/38360470.html...

Posté par Silena à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain maison, farine d'épeautre

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18 juillet 2020

Bricks au thon et fromage de chèvre

Bonjour, Aujourd'hui je vous partage une recette de brick (ou bourek) au thon, fromage de chèvre frais et pommes de terre. C'est une spécialité de la gastronomie maghrébine. Il existe une multitude de farces à brick, je vous propose la mienne. Ces bricks...

Posté par Silena à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, bricks, fromage chèvre

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20 octobre 2019

Pain à la farine de kamut au kitchenaid

Bonjour à tous, Je me suis lancée depuis peu dans la fabrication de pain maison, par envie de l'avoir fait moi-même et surtout je sais ce que j'ai mis dedans. J'en avais un peu marre de manger la traditionelle baguette blanche et je n'avais plus envie...

Posté par Silena à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain, farine de kamut

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22 février 2020

Pain à la farine blanche

Bonjour tout le monde, on se retrouve aujourd'hui avec une recette très simple à réaliser. Je vous propose un pain maison très classique mais tellement bon :) Pour réaliser ceci, il vous faudra : Ingrédients : 500 gr de farine T65 9 gr de sel 10 gr de...

Posté par Silena à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain, farine blanche

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9 avril 2019

Soupe de Légumes avec le blender Moulinex soup and co

La saison ne s'y prête plus trop mais j'avais envie de faire partager une petite soupe avec mon blender soup and co Moulinex. Voici ce dont nous aurons besoin. Ingrédients : 3 carottes 2 courgettes 1 fenouil 1 blanc de poireau 1 bouillon cube fait-tout...

Posté par Silena à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulinex soup and co, soupe de légumes, moulinex

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18 janvier 2024

Oeufs cocottes au saumon fumé à l'Air Fryer

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette avec l'Air Fryer. Il me restait du saumon fumé ainsi que des oeufs de truite alors je me suis dit que j'allais en faire des oeufs cocottes. Cela permet de varier les restes...

Posté par Silena à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, Air fryer, saumon fumé

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16 février 2024

Rôti de veau à l'Airfryer

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de rôti que j'ai fait avec mon airfryer. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez déjà pu la voir. Je n'avais pas pu la mettre ici la semaine dernière suite aux soucis qu'il y a...

Posté par Silena à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: airfryer, rôti, veau

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8 décembre 2023

Brownie praliné au Kitchenaid

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Brownie praliné au Kitchenaid. Je me suis basé sur la recette qui se trouve dans mon livre de recettes du Kitchenaid (Pour tout cuisiner, c'est son titre). J'ai juste changé le...

Posté par Silena à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, chocolat, brownie

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5 septembre 2023

Clafoutis aux mirabelles sans gluten

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de clafoutis aux mirabelles sans gluten. Pour cette version, j'ai à nouveau utilisé de la farine de maïs. Vous avez une autre recette sur le blog (Donuts aux myrtilles) où j'ai également...

Posté par Silena à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, mirabelles, sans gluten

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6 septembre 2023

Mac and cheese (Bataille Food #117)

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve une nouvelle fois aujourd'hui avec cette recette de Mac and cheese car j e participe à la Bataille Food #117, un jeu dont la créatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman...

Posté par Silena à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gratin, pâtes

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28 novembre 2023

Moelleux aux Kinder Maxi

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux aux Kinder Maxi. J'avais préparé ces moelleux lorsque je suis allé rendre visite à une amie et je peux vous dire qu'ils ont bien plu. Ils sont partis très vite :) Une recette...

Posté par Silena à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, Kinder

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14 mai 2023

Cake au chèvre et tomates séchées

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au chèvre et tomates séchées que j'ai piochée chez mon amie Vanessa, Popote de petit_bohnium pour le défi blog à l'honneur du mois d'avril du groupe Facebook Tests de recettes...

Posté par Silena à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chèvre, tomate séchée

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24 octobre 2022

Flan au lait concentré et aux pralines roses

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de flan au lait concentré non sucré et aux pralines roses. Il y a quelques jours, je vous annonçais faire partie du jury pour le défi d'octobre sur recettes.de dont le thème est Octobre...

Posté par Silena à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, lait concentré, pralines roses

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